Bánh sandwich thời thơ ấu yêu thích của mọi người được trang điểm kẹo cao cấp trong công thức này cho bơ đậu phộng tự chế và cốc sô cô la thạch! Thật ngạc nhiên khi chỉ cần thêm một lớp mứt trái cây hoặc sữa ong chúa lên trên chiếc cốc bơ đậu phộng tự làm của bạn làm cho chúng trở nên đặc biệt hơn.
Đừng bỏ lỡ các hướng dẫn hình ảnh cho thấy làm thế nào để làm cho ly sô cô la cho từng bước hỗ trợ trong phần đó của công thức.
Những gì bạn cần
- Lớp phủ kẹo có hương vị sô-cô-la 12 oz
- 1/2 chén bơ đậu phộng kem
- 1/4 chén đường bột
- 2 muỗng canh bơ (ở nhiệt độ phòng)
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- Tùy chọn: 1/8 muỗng cà phê muối
- 1-2 muỗng canh sữa
- 1/2 cốc mứt dày của sự lựa chọn của bạn
- Tùy chọn: 1/4 chén đậu phộng muối, để trang trí
- Tùy chọn: 1/4 cốc dâu tây đông khô (hoặc quả mâm xôi, để trang trí)
Làm thế nào để làm cho nó
- Để chuẩn bị cốc sô cô la, hãy làm tan lớp phủ kẹo có hương vị sô cô la trong lò vi sóng. Làm tan chảy nó trong các vụ nổ ngắn 30 giây và khuấy động thường xuyên để nó không cháy.
- Sử dụng một bàn chải bánh ngọt nhỏ (hoặc bàn chải sơn sạch), chải sô cô la lên hai bên của những chiếc cốc kẹo nhỏ. Cố gắng làm lớp phủ của bạn càng nhiều càng tốt, và xoay những chiếc cốc lộn ngược để giúp phân phối sô cô la. Giữ các chén lên đến ánh sáng để xác định xem có bất kỳ điểm mờ nào không được phủ đầy đủ không và nếu có, hãy sơn lại bằng sôcôla. Đặt sô cô la tan chảy còn lại sang một bên để sử dụng sau này. Nếu bạn có câu hỏi, hãy tham khảo hướng dẫn ảnh này cho biết cách làm cốc sô cô la .
- Để cốc sô cô la cứng hoàn toàn trong tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng.
- Khi ly được đặt, chuẩn bị bơ đậu phộng. Kết hợp bơ đậu phộng, đường bột, vani, và muối (nếu sử dụng) trong một cái bát, và khuấy động chúng một cách mạnh mẽ cho đến khi mọi thứ được trộn đều. Nếu hỗn hợp có vẻ hơi cứng, thêm 1-2 muỗng canh sữa và khuấy cho đến khi nó là kết cấu bạn mong muốn.
- Đổ bơ đậu phộng vào một túi bánh ngọt được trang bị đầu tròn 1/2-inch, hoặc túi nhựa zip-top lớn có lỗ cắt ở góc. Làm đầy ống vào mỗi cốc sô-cô-la để nó tăng thêm một nửa. Làm ướt các đầu ngón tay của bạn và ấn nhẹ vào phần tô để làm mịn mọi đỉnh.
- Đổ mứt vào cốc trên bơ đậu phộng, để lại một phần nhỏ ở trên cùng cho lớp sô cô la trên cùng.
- Trước khi bạn đứng đầu các ly, nghiền mịn đậu phộng muối và trái cây đông khô và có chúng ở gần đó.
- Làm tan lại lớp phủ kẹo sô cô la cho đến khi nó chảy. Spoon một chút trên đầu mỗi cốc, làm mịn nó để các cạnh để tạo ra một sô cô la "con dấu" trên mứt. Trong khi sô-cô-la trên đầu vẫn còn ướt, rắc ngọn của chén với đậu phộng xắt nhỏ và trái cây đông khô.
- Làm lạnh chén để đặt sô cô la, khoảng 20 phút. Bảo quản Bơ đậu phộng và Sôcôla Jelly trong tủ lạnh trong một thùng chứa kín khí trong tối đa hai tuần. Cho phép họ đến nhiệt độ phòng trước khi ăn.