Khu vực chân gà thân thiện với ngân sách được nướng để hoàn thiện với lớp phủ bông ngô giòn. Phục vụ những chân gà ngon với mì ống và pho mát hoặc khoai tây cho một bữa ăn gia đình hàng ngày thỏa mãn. Họ rất tuyệt vời cho các buổi dã ngoại và các sự kiện tailgating, quá!
Cảm thấy tự do để loại bỏ da khỏi thịt gà trước khi ngâm trong kem chua, và ánh sáng kem chua có thể được sử dụng.
Những gì bạn cần
- 6 đến 8 phần chân gà toàn bộ (chân gà với đùi)
- muối và tiêu
- 1 1/2 chén kem chua, ánh sáng
- 2 chén bột ngô nghiền mịn
- 1 muỗng cà phê
- Gia vị Cajun hoặc Creole
- 1 muỗng cà phê khô mùi tây mảnh
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 ° F. Đặt một đĩa nướng 9 x 13 inch với lá không dính hoặc phun bằng bình xịt không dính.
- Loại bỏ chất béo dư thừa ra khỏi chân gà và loại bỏ da, nếu muốn. Nhẹ rắc muối và tiêu. Mở rộng chân gà bằng kem chua.
- Đặt vụn vụn bột ngô nghiền vụn vào một cái đĩa hình tròn hoặc tô rộng và thêm gia vị và mùi tây Cajun hoặc Creole.
- Nhúng miếng thịt gà tráng vào bột vụn.
- Đặt gà tráng trong đĩa nướng đã chuẩn bị.
- Làm ướt các miếng thịt gà với bơ tan chảy và nướng trong khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi thịt đăng ký ít nhất 165 ° F (74 ° C), nhiệt độ an toàn tối thiểu cho thịt gà. Sử dụng nhiệt kế đọc ngay lập tức được đưa vào phần dày nhất của thịt gà (không chạm vào xương) để chắc chắn rằng nó được nấu kỹ.
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1093 |
| Tổng số chất béo | 72 g |
| Chất béo bão hòa | 25 g |
| Chất béo không bão hòa | 26 g |
| Cholesterol | 373 mg |
| Natri | 366 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 101 g |