Bạn cần bao nhiêu bắp cải?
Có rất nhiều công thức nấu cải bắp tuyệt vời ở đó và tất cả dường như gọi bắp cải theo nhiều cách khác nhau - bởi đầu có thể nhỏ, trung bình hoặc lớn, bằng pound, bằng cốc, sống, nấu chín, băm nhỏ, bào, julienned và nhiều hơn nữa.
Nó có thể là một chút khó hiểu khi cố gắng tìm chính xác số tiền bạn cần cho một công thức. Dưới đây là một số quy tắc cơ bản của ngón tay cái sẽ giúp bạn điều hướng các phức tạp của việc đo bắp cải.
Biện pháp bắp cải, thay thế và tương đương
- 1/4 bắp cải nấu chín = 1 khẩu phần ăn
- 1 bắp cải đầu trung bình = 4 phần ăn
- 1 bắp cải đầu trung bình = khoảng 2 pound
- 1 pound bắp cải tươi tươi = 2 chén nấu chín
- 1 pound bắp cải tươi tươi = 4 phần nấu chín
- 1 bắp cải tươi trung bình = 4 chén vụn thô
- 1 pound shredded thô = 9 đến 10 phần ăn sống
- Bắp cải đầu 2 pound = khoảng 10 chén vụn
Thêm về cải bắp
Công thức nấu ăn cải bắp
- Làm thế nào để làm cho Ba Lan nhồi bông bắp cải Rolls - Gołąbki : Công thức truyền thống này được đun sôi trên bếp trong nước dùng thịt bò nhưng nó cũng có thể được thực hiện trong lò nướng.
- 10 Easy Cabbage Recipes : Bao gồm các công thức nấu ăn cho cải bắp với sốt phô mai cheddar và thịt xông khói, bắp cải với tỏi tây, cheddar bắp cải gratin và hơn nữa.
- Công thức nấu ăn bắp cải Trung Quốc : Bạn sẽ tìm thấy bok choy và cải bắp napa trong bộ sưu tập này với một sự tinh tế châu Á. Có món xào, súp, bánh bao, món me lo mein và bắp cải chay.
Sách dạy nấu ăn
|