Rum & Coke là một loại cocktail đơn giản nhưng không thể tin được. Tất cả mọi thứ mà bạn cần biết về trộn thức uống phổ biến này là có trong tên, phải không? Trong khi đó là rất đúng, ngay cả những đồ uống hỗn hợp dễ nhất có thể được thực hiện tốt hơn một chút (hoặc tệ hơn) và đáng chú ý hơn một chút so với nó thường nhận được.
Ở mức độ cơ bản nhất, Rum & Coke sẽ đơn giản như đổ một rum yêu thích của bạn trong một ly cao đầy đá. Nó được hoàn thành với một cola (Coca-Cola là soda của sự lựa chọn) và một nêm vôi. Tuy nhiên, như nhiều người uống rượu có thể chứng thực, nó là quá dễ dàng để có được một Rum & Coke xấu.
Những gì bạn cần
- 2 ounce
- Rum
- 4 đến 6 ounce
- Cô-ca Cô-la
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ rượu rum vào một ly bóng cao đầy đá.
- Đầu với cola.
- Trang trí với một nêm vôi.
Lịch sử nhanh trên Rum & Coke
Rum & Coke là phiên bản Mỹ hóa của thức uống phổ biến của Cuba. Cuba Libre là đồ uống tương tự với một vũng chanh và được cho là đã được phát minh vào khoảng năm 1900. Khi nó đạt đến bờ biển Mỹ, chúng tôi có một chút lười biếng và giảm giật gân của vôi.
Đến năm 1940, thức uống rất phổ biến đến nỗi The Andrews Sisters đã thu âm bài hát calypso, "Rum và Coca Cola" .
Nó nhanh chóng trở thành một trong những hit lớn nhất của họ, ngay sau "Boogie Woogie Bugle Boy".
Nó bây giờ có thể đi bộ vào bất kỳ quầy bar và đặt hàng một Rum & Coke cổ điển . Phần tốt nhất là bạn có thể (hoặc hy vọng, dù sao) dựa vào nó là một thức uống tốt đẹp.
Lời khuyên để thực hiện một Rum lớn & Coke - Các tỷ lệ
Trường hợp Rum & Coke thường đi xấu là tỷ lệ của hai thành phần. Nó là một thức uống dễ dàng mà bartender (pro và nghiệp dư như nhau) thường bỏ qua sự cần thiết cho sự cân bằng hương vị . Điều này dẫn đến một thức uống được "đốt cháy" với rượu hoặc quá ngọt với soda.
Vấn đề thực sự đến với ánh sáng khi người uống cố gắng 'sửa' một Rum & Coke xấu. Tất cả thường xuyên, họ cảm thấy rằng họ không đổ đủ rượu rum bởi vì họ không thể nếm thử nó, vì vậy họ thêm một shot nữa. Bây giờ họ có một cú đúp của rum và trừ khi một giật gân của Coke được thêm vào, thức uống là quá mạnh và "cháy". Điều này thật tuyệt nếu bạn muốn say rượu, nhưng không tốt nếu bạn muốn nếm thử một thức uống ngon.
Tỷ lệ tốt nhất cho một Rum & Coke là gì? Thông thường, hầu hết người uống sẽ tìm thấy tỷ lệ 1: 2 hoặc 1: 3 để có hương vị tốt nhất và phần lớn trong số đó sẽ phụ thuộc vào rượu bạn chọn. Với một rum cay, tôi sẽ dính với 1: 3 để gia vị không chế ngự thức uống. Với một rum sáng , đi với 1: 2 mạnh hơn.
- Việc đổ 1: 2 tạo ra một Rum & Coke theo kiểu cổ điển. Để làm được điều này trong bình thủy tinh cao 10 ounce, bạn sẽ đổ 2 ounce rum và 4 ounce Coke.
- Việc đổ 1: 3 thường được ưa thích bởi những người uống hiện đại bởi vì chúng ta có xu hướng thích đồ uống của chúng ta một chút ngọt ngào hơn. Phiên bản này sẽ sử dụng 2 ounce rum với 6 ounce Coke.
Đừng lo lắng rằng một trong những đổ bột sẽ không đổ đầy kính 10 ounce. Bạn nên đã lấp đầy kính của bạn với băng , mà sẽ chiếm phần còn lại của khối lượng. Hãy xem xét băng là thành phần thứ ba của Rum & Coke (một bước thường bị bỏ qua bởi bartender nhà).
Rum
Nó là quá hấp dẫn để đổ bất kỳ rum cũ đó là trên đường sắt hoặc giếng vào một Rum & Coke. Lý thuyết là điều này là quá đơn giản của một thức uống và không nên được sử dụng để lãng phí một shot hoàn toàn tốt của rượu, vì vậy chúng tôi có xu hướng sử dụng những thứ rẻ tiền.
Bạn sẽ sử dụng gin rẻ nhất trong quán bar cho một Martini chỉ vì nó chỉ có hai thành phần? Tôi nghĩ là không! Cùng một lý thuyết nên được áp dụng cho Rum & Coke.
Đừng hiểu lầm tôi; bạn không cần phải sử dụng rượu rum tốt nhất của bạn cho thức uống này, nhưng cũng không cần phải sử dụng tồi tệ nhất. Chọn một rum tốt, tầm trung. Rum, nói chung, một trong những loại rượu đắt tiền nhất, vì vậy đây sẽ không phải là một sự lãng phí tiền bạc.
Rums trắng là cơ sở phổ biến nhất cho một Rum & Coke mặc dù tôi khuyến khích bạn thử rượu rum tuổi là tốt.
Một số người uống thích rum gia vị yêu thích của họ và điều đó là tốt. Cá nhân tôi đã tìm thấy những hương vị tương phản ít hấp dẫn hơn. Sự pha trộn của rum gia vị và cola cũng có thể làm bạn khó chịu bất kỳ vấn đề tiêu hóa nào.
Coke
Bởi quyền lợi, Rum & Coke được thực hiện với Coca-Cola và đây là những gì các bartender sẽ cung cấp cho bạn tại quầy bar. Một số người uống thích Pepsi bởi vì nó là một cola mềm hơn và đó là hoàn toàn tốt đẹp. Hãy chắc chắn đặt hàng "Rum & Pepsi" tại quầy bar nếu đây là sở thích của bạn.
Bạn cũng sẽ nhận thấy một sự khác biệt lớn trong Coke được bán ở Mỹ và điều đó có nghĩa là cho thị trường Mexico. Mexico Coke sử dụng đường thật! Bất cứ khi nào có thể, hãy chọn điều này vì xi-rô ngô fructose cao chúng tôi được sử dụng để so sánh, đặc biệt là trong đồ uống hỗn hợp.
Khi chúng tôi bước ra khỏi truyền thống và tùy chỉnh, tôi cũng khuyến khích bạn thử rượu Rum & Coke với các loại bia khác nhau. Có một số công ty soda mới tuyệt vời ngoài kia và gần đây tôi thấy rằng Q Kola làm cho loại đồ uống này ngon hơn gấp 10 lần so với Coke. Điều này là do sự tập trung của loại soda mới này ít ngọt hơn và có nhiều hương vị tự nhiên hơn của hạt kola, rất hợp với rượu rum già.
Rượu Rum & Coke mạnh đến mức nào?
Mặc dù có tiếng tăm của nó, nhưng Rum & Coke được đổ một cách đáng ngạc nhiên là thức uống nhẹ đáng ngạc nhiên vì cola và nước đá chiếm phần lớn lượng nước uống.
Với một rum 80-proof, 1: 2 Rum & Coke nặng tại 12% ABV (24 bằng chứng) và 1: 3 là một chút nhẹ hơn ở mức 9.5% ABV (19 bằng chứng). Tôi sẽ đặt loại thức uống này vào loại đồ uống "đẹp và bình thường", chính xác là nơi mà Rum & Coke nên có.
Tất nhiên, nếu bạn trở thành nạn nhân của việc "sửa chữa" quá mức, tất cả những điều này đều không có giá trị và bạn sẽ có một thức uống mạnh hơn nhưng bạn sẽ không bao giờ biết vì bạn không đo lường rượu rum!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 191 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 5 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |