Nếu bạn chưa bao giờ thử dùng quả lê nướng, bạn đang ở trong một mùa thu tuyệt vời. Công thức bánh nướng có hàm lượng calo thấp này sử dụng những quả lê khỏe mạnh vốn ít calo và bổ sung chúng với một hỗn hợp tuyệt vời ngọt ngào nhưng vẫn khỏe mạnh về ngày, quả óc chó và nho khô. Sau đó tất cả đều được nướng cùng với hương thơm của quế và đường. Kết quả là một món tráng miệng mà nói thời gian mùa thu và vẫn còn tương đối khỏe mạnh với rất nhiều loại trái cây và chất xơ.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh. quả óc chó xắt nhỏ (1/2 oz.)
- 2 quả lê Anjou cỡ trung bình (giảm một nửa và cored)
- 1/2 chén nước cam
- 1 muỗng canh. cộng 1 Tsp. đường nâu
- 1/8 muỗng cà phê. đất
- Quế
- Một chút xíu muối
- 1/4 chén
- ngày (pitted, băm nhỏ)
- 2 muỗng canh. nho khô
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 375 F.
- Lây lan quả óc chó đều trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng nhỏ đã được phủ bằng bình xịt nấu ăn. Nướng quả óc chó trong 3-4 phút, hoặc cho đến khi chúng được nướng nhẹ. Đặt quả óc chó sang một bên cho đến khi bạn sẵn sàng sử dụng chúng.
- Đặt nước cam, đường nâu, quế và muối vào một cái chảo nhỏ, và đun nóng trên lửa vừa cao cho đến khi những bong bóng nhỏ bắt đầu phá vỡ bề mặt. Bạn không cần hỗn hợp để đun sôi. Tiếp tục nấu hỗn hợp trong hai phút, khuấy liên tục bằng một cuộn dây, cho đến khi nó hơi dày. Thêm ngày, nho khô, và quả óc chó vào hỗn hợp và khuấy nhẹ chúng vào. Lấy hỗn hợp ra khỏi nhiệt.
- Đặt lê, cored side lên, trong một lớp duy nhất trong một món nướng nhỏ. Sử dụng một muỗng rãnh để loại bỏ trái cây khỏi chảo. Muỗng hỗn hợp trái cây đều vào phần lõi của mỗi quả lê. Mưa phùn với xi-rô trái cây còn lại từ chảo, đặt 2 muỗng canh xi-rô để trang trí sau khi quả lê đã nướng.
- Nướng lê trong 15 phút ở 375 F cho đến khi chúng trở nên mềm.
- Loại bỏ lê ra khỏi lò, và sau đó rưới chúng với xi-rô dự trữ. Ngay lập tức trong khi lê vẫn còn ấm.
Mẹo công thức
Đặt quả lê của bạn cho công thức này có vẻ như là một nhiệm vụ khó khăn. Nhưng nó thực sự là khá đơn giản một khi bạn nhận được hang của nó. Đầu tiên, cắt lê một nửa, từ gốc xuống dưới. Sau đó, chỉ cần sử dụng một con dao gọt để cắt một vòng tròn nhỏ xung quanh và bên dưới lõi, và sau đó hướng lên trên thân cây. Sau đó, loại bỏ các phần cắt bằng ngón tay của bạn tiết lộ một điểm rỗng tốt đẹp hoàn hảo cho nhồi. Và bây giờ bạn đã sẵn sàng để nhồi lê!
Mỗi lần phục vụ : Lượng calo 148