Những đùi gà ngon được nướng với tỏi và dầu ô liu, sau đó chúng được phủ nước sốt nóng và drizzled với Ranch hoặc màu xanh pho mát mặc quần áo. Những món này làm cho món ăn nhẹ hoặc bữa tối ngon miệng, ngon miệng với khoai tây chiên hoặc cơm.
Hãy chắc chắn để phục vụ những đùi gà hương vị với mặc quần áo hơn ở bên cạnh.
Cảm thấy tự do để thêm một số hạt tiêu cayenne cho nhiều nhiệt hơn.
Những gì bạn cần
- 2 đến 3 pound chân gà (khoảng 10 đến 12 đùi)
- 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 3 tép tỏi (đặt qua máy ép hoặc băm nhỏ)
- 3/4 chén nước sốt nóng (chẳng hạn như sốt nóng sốt đỏ hoặc sốt Buffalo) của Frank
- 3 muỗng canh bơ (tan chảy)
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt tới 350 F.
- Xếp một cái chảo nướng có vành lớn bằng lá và sau đó đặt một cái giá làm mát bánh * vào chảo.
- Lắc miếng thịt gà bằng khăn giấy để khô kỹ. Quăng gà với dầu ô liu và tỏi.
- Sắp xếp chân gà trên giá và nướng trong lò làm nóng trước trong 30 phút.
- Bật và nướng thêm 20 phút nữa.
- Tăng nhiệt đến 400 ° và nướng trong khoảng 15 đến 20 phút nữa, cho đến khi có màu nâu.
- Trong một bát lớn, kết hợp bơ tan chảy và nước sốt nóng. Quăng những chiếc đùi nấu chín nóng với hỗn hợp nước sốt.
- Sắp xếp thịt gà trên một đĩa phục vụ và mưa phùn với Ranch mặc quần áo hoặc thay đồ phô mai xanh.
- Phục vụ các đùi với nhiều hơn mặc quần áo trên mặt.
Mẹo và Biến thể
- Cho thêm nhiệt, thêm một số ớt cayenne (để nếm) cho nước sốt nóng và hỗn hợp bơ.
- Sử dụng tất cả hoặc một phần đùi gà cùng với đùi.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 587 |
| Tổng số chất béo | 38 g |
| Chất béo bão hòa | 12 g |
| Chất béo không bão hòa | 17 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Natri | 904 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 51 g |