Một công thức bánh gạo giống như bánh trứng nướng hoàn toàn không chứa gluten. Bật lò và nướng món ăn đơn giản này với sữa, đường, gạo, chanh và hương vị với quế và nho khô. Nó có thể là một chút lỗi thời, nhưng điều đó không làm cho nó ít ngon hơn nếu bạn cần một món tráng miệng không gluten hoặc công thức bữa nửa buổi.
Bạn đang tìm thêm các món tráng miệng không có gluten ? Bạn có thể tìm thấy hàng chục công thức nấu ăn cho bánh, bánh quy, bánh nướng và các món ăn không chứa gluten ở đây .
Những gì bạn cần
- 4 ly sữa
- 1/2 chén đường
- 1/4 chén cơm (chưa nấu chín)
- 1 muỗng canh chanh zest (zest từ một quả chanh)
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 2 quả trứng (cũng bị đánh đập)
- 1/2 cốc nho khô
- Dash quế (hoặc nếm thử)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một bát lớn, kết hợp sữa, đường, gạo, vỏ chanh và muối. Khuấy để hòa tan đường.
- Đổ vào một món thịt hầm 2 lít. Đặt soong trong chảo nướng cạn chứa đầy nước nóng 1 inch. Nướng, phát hiện, ở 325 độ trong 1 giờ.
- Lấy ra khỏi lò và khuấy đều. Tiếp tục nướng thêm 45 phút nữa. Lấy ra khỏi lò.
- Dần dần khuấy một lượng nhỏ hỗn hợp sữa nóng vào trứng bị đánh đập; khuấy đều trong hỗn hợp sữa còn lại trong soong, trộn đều. Khuấy nho khô.
- Quay trở lại lò nướng và nướng lâu hơn 30 phút, hoặc cho đến khi sữa trứng được đặt và cơm được nấu chín. Lấy ra khỏi bồn nước. Rắc quế và phục vụ ấm.
- Công thức bánh pudding chay này không chứa gluten và không có lúa mì.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 196 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Natri | 147 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 6 g |