Ginger-Chili Marinade

Đây là yêu thích của vợ tôi đi đến công thức xốt mà cuối cùng cô ấy đã đồng ý chia sẻ. Chúng tôi đã sử dụng nước xốt này trên tôm, thịt bò, thịt gà, thịt lợn và rau nướng. Hãy chắc chắn để điều chỉnh số lượng ớt dán cho phù hợp với vị giác của bạn. Vì vậy, cung cấp cho điều này một thử lần sau khi bạn nướng lên một bữa ăn hoặc chỉ đơn giản là sử dụng này concoction trong xào xào hoặc sôi và giảm như một nước sốt phục vụ.

Những gì bạn cần

• 1 chén / 240 ml nước tương (natri thấp)
• 1/3 chén / 80 mL (natri thấp, gà, thịt bò hoặc rau)
• 1/4 chén / 60 ml dầu thực vật (cộng, 1 muỗng cà phê / 5 ml dầu mè)
• 2 củ hành xanh (thái nhỏ)
• 2-3 tép tỏi (băm nhỏ)
• 1 muỗng canh / 15 mL rvinegar (rượu gạo)
• 1 muỗng canh / 15 mL Mirin
• 1 muỗng canh / 15 mL mật ong
• 1-2 muỗng canh / 15-30 ml ớt (dán)
• 1 muỗng cà phê / 5ml sốt Worcestershire
• 1 muỗng cà phê / 5 mL gừng (tươi, nạo hoặc 1/2 muỗng cà phê / 2,5 ml bột gừng)
• 1/2 muỗng cà phê / 2,5 ml bột hành tây
• 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL muối
• 1/4 muỗng cà phê / 1,2 mL tiêu đen
• Tùy chọn: 1/4 chén / 60 ml ngò (xắt nhỏ)

Làm thế nào để làm cho nó

Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát vừa và thêm thịt hoặc rau. Cho rau và tôm, ướp trong 1 giờ, cho gà lên đến 3 giờ, và cho thịt bò lên đến 8 giờ. Hỗn hợp có thể được lưu trữ lên đến 5 ngày trong tủ lạnh nếu được lưu trữ trong một thùng chứa kín khí.