Những chiếc bánh sandwich gà nướng ướp ngon được nướng với phô mai vụn, thịt xông khói, và nhiều hơn nữa. Lý tưởng cho bữa ăn nhanh vào các ngày trong tuần, các sự kiện trong ngày của trò chơi hoặc các buổi tụ họp cuối tuần.
Những gì bạn cần
- 4 miếng thịt gà không xương, không da, được làm phẳng đến độ dày 1/2 inch
- 8 lát thịt xông khói, nấu chín và nghiền vụn (bạn có thể để lại thành dải nếu được ưa thích)
- 2 củ hành tây, thái nhỏ
- nước ép 1 quả chanh
- 2 muỗng canh / 30 ml dầu ôliu
- 1 muỗng cà phê / 5 mL muối
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 ml kinh giới sấy khô
- 1 1/2 chén / 360 mL rau diếp thái nhỏ
- 1 1/2 chén / 360 mL phô mai cheddar cắt nhỏ
- 2 cà chua, thái lát
- 1/2 cup / 120 ml kem chua
- 3/4 cup / 180 ml sốt mayonnaise
- 2 muỗng canh / 30 mL mù tạt
- 4 cuộn hoagie hoặc 8 miếng bánh mì dày, nướng
Làm thế nào để làm cho nó
1. Để làm phẳng vú gà, đặt chúng giữa hai tờ giấy da và sử dụng một cái vồ nhà bếp hoặc cán pin, nhẹ nhàng nhấn vào phần dày nhất của vú di chuyển ra ngoài. Đặt vào túi nhựa có thể tháo rời. Kết hợp dầu ô liu, nước cốt chanh, muối và kinh giới trong bát. Đổ thịt gà, đảm bảo làm thịt vào thịt. Niêm phong túi và để vào tủ lạnh trong 30-45 phút.
2. làm nóng trước nướng cho nhiệt độ trung bình cao.
3. Lấy thịt gà ra khỏi túi và đặt vào vỉ nướng. Nấu khoảng 5-7 phút mỗi bên. Một khi gà đã đạt đến nhiệt độ an toàn 165 độ F (75 độ C) trong phần dày nhất của thịt (nó không nên là màu hồng, nhưng đục và nước ép chạy rõ ràng), loại bỏ từ nhiệt và đặt lên một đĩa.
3. Kết hợp mayonnaise với mù tạc và lưu trữ trong một thùng chứa không khí chặt chẽ cho đến khi sẵn sàng để sử dụng. Sẽ giữ trong 2 ngày.
4. Để lắp ráp bánh mì, áp dụng hỗn hợp mayonnaise-mù tạt, rau diếp thái nhỏ và cà chua lát vào nửa dưới của bánh. Đặt vú trên đầu trang, sau đó phô mai vụn, một dollop của kem chua, hành lá, và cuối cùng thịt xông khói sụp đổ. Top với phần còn lại một nửa bun và thưởng thức.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 2296 |
| Tổng số chất béo | 148 g |
| Chất béo bão hòa | 46 g |
| Chất béo không bão hòa | 51 g |
| Cholesterol | 547 mg |
| Natri | 2,286 mg |
| Carbohydrates | 69 g |
| Chất xơ | 9 g |
| Chất đạm | 168 g |