Bí quyết Sandwich lấy cảm hứng từ Mexico

01/05

Monster Steak Fajita Subs

Những món bít tết khổng lồ fajita này sẽ đem đến cho người ăn nhiều tiền nhất. Món bít tết giòn được ướp trong salsa verde được nấu chín và thêm vào một hỗn hợp ngon của hành tây caramen, ớt chuông vàng, ớt chuông đỏ, cà chua và gia vị Mexico. Bánh sandwich được hoàn thành với một vụ nổ sôi động của crema Mexico mượt mà, tươi sáng và zesty pico de gallo, và nước ép chanh mới vắt.

02 trên 05

Cemita - Bánh sandwich kẹp thịt heo kiểu Mexico

Tương tự như torta, Cemita là một loại bánh sandwich Mexico đến từ vùng Puebla của Mexico. Thông thường được nhồi với một loạt các loại thịt chiên, bơ, queso, chipotles và nước sốt đỏ, bánh sandwich này là siêu linh hoạt trong khi cũng là siêu ngon.

Vậy cái tên đó đến từ đâu? Cemita lấy tên của nó từ loại bánh mà bánh sandwich này được phục vụ. Cemita thường được làm từ bột trứng và được phủ lên hạt mè khi nướng. Một số người lấy bánh mì ra để giữ nguyên nguyên liệu tốt hơn, nhưng chúng tôi thích làm bánh mì ướp xuống, tạo ra một bánh dày hơn để bánh sandwich có thể ở lại với nhau tốt hơn.

03 trên 05

Torta gà nướng với bơ + Queso Fresco

Gà rotisserie, khoai tây chiên giòn, cà chua, hành tây đỏ ngâm, queso fresco, salsa verde, ngò và bơ tươi được chất đống trong một chiếc bánh torta để tạo ra một phiên bản lành mạnh hơn của loại cổ điển Mexico này.

Chỉ cần đừng quên để mương mayo thêm calo không mong muốn. Thay vào đó, chúng tôi khuyên bạn nên thử kem đậu đen của chúng tôi được làm bằng cách nghiền đậu đen với nước cốt chanh và chất lỏng từ ớt bột. Sự pha trộn này tạo ra một chiếc bánh sandwich phong phú và thơm ngon, không chỉ siêu khỏe mạnh mà còn tuyệt vời trên bánh mì kẹp và hơn nữa. Bơ nghiền nát cũng bắt chước loại kem giàu có của mayo nhưng được đóng gói đầy đủ chất béo lành mạnh là muy bueno cho bạn!

04/05

Pho mát nướng ngô nướng với Jalapenos ngâm

Pho mát nướng kem Mexico lấy cảm hứng từ món ăn đường phố này được nướng với bắp rang bơ, ớt jalapeños cay và pho mát manchego phong phú. Bánh mì nướng cắt dày Texas có thể không phải là món Mexico, nhưng loại bánh mì này là hoàn hảo cho một loại phô mai nướng với nhau.

05/05

Mới Mexico Chile Chile Cheeseburger

Món cheeseburger chile xanh cay này được lấy cảm hứng từ phong trào chile xanh của New Mexico. Thịt bò được gia vị với sự pha trộn lấy cảm hứng từ Mexico của các loại gia vị thơm như cumin, ớt bột hun khói và bột ớt và được phủ lên với phô mai sốt tiêu tan nóng chảy, và cà chua tươi.

Lưu ý đặc biệt: Nếu chiles xanh có vị cay quá thẳng ra khỏi lọ hoặc, hãy thả chúng lên vỉ nướng bên cạnh burger để giải phóng một chút nhiệt hoặc trộn chúng với một số salsa nhẹ để làm cho chúng phù hợp hơn khẩu vị của bạn.