Đây là một món thịt hầm hương vị thơm ngon với xúc xích và hạnh nhân nướng Sử dụng xúc xích tươi ngon trong hầm thịt, nhưng xúc xích ăn sáng thường xuyên hoặc cay, xúc xích gà tây hoặc xúc xích Ý cũng sẽ thêm hương vị. Đó là một sự pha trộn Cajun của các thành phần, bắt đầu với "trinity thánh" của cần tây, ớt chuông và hành tây. Cảm thấy tự do để điều chỉnh các thành phần cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Thêm một phần ớt chuông đỏ với màu xanh lá cây cho thêm màu sắc, hoặc thêm một số cà rốt cắt nhỏ vào món ăn.
Chỉ cần thêm bánh ngô hoặc bánh quy và một món salad cho một bữa tối gia đình ngon miệng, thỏa mãn.
Những gì bạn cần
- Xúc xích số lượng lớn 1 pound
- 1 chén cần tây xắt nhỏ
- 1 chén xắt nhỏ
- ớt xanh
- 1 chén hành tây xắt nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1/2 cốc hạnh nhân, nướng
- 1 1/2 chén
- gạo hạt dài , chưa nấu chín
- 3 chén nước dùng gà hoặc
- tự chế *
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Trong chảo hoặc chảo xào trên lửa vừa, nấu xúc xích, khuấy đều, cho đến khi chín. Loại bỏ xúc xích để ráo nước, để lại khoảng 3 muỗng canh chất béo trong chảo.
- Nấu cần tây, tiêu xanh và hành tây trong chất xúc xích còn lại cho đến khi hành tây trong suốt. Khuấy tỏi và nấu thêm 1 phút nữa.
- Thìa xúc xích, rau và hạnh nhân có màu nâu thành món nướng 2 đến 3 lít.
- Thêm gạo và nước dùng gà; trộn đều.
- Đậy nắp và nướng trong lò được làm nóng trước trong khoảng 1 đến 1 1/2 giờ, hoặc cho đến khi chất lỏng được hấp thụ hoàn toàn và gạo mềm.
* Nếu dùng nước dùng hoặc nước dùng tự làm, hãy nếm thử món ăn và thêm muối, nếu cần.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 309 |
| Tổng số chất béo | 16 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Natri | 629 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 12 g |