Tin tốt: những quả bóng BB-8 là những droid bạn đang tìm kiếm! Giả sử bạn đang tìm kiếm những quả bóng bánh ngon được trang trí như những nhân vật Star Wars dễ thương, nghĩa là. Kẹo hai lớp này được làm bằng bánh ẩm bên trong và được trang trí trông giống BB-8 của The Force Awakens . Họ là những điều hoàn hảo để phục vụ tại một bữa tiệc Star Wars!
Đừng bỏ lỡ những cuộc chiến tranh giữa các vì sao khác của chúng tôi: Chocolate Wippediee Chocolate , bánh Pretzel Rod Light , và Princess Leia Donut Holes !
Những gì bạn cần
- 1 hộp bánh trộn (và nguyên liệu để làm bánh)
- 1 (16-oz.) Có thể chuẩn bị frosting (không "whipped" nhiều)
- 20 oz. trắng lớp phủ kẹo
- 4 oz. kẹo màu cam lớp phủ
- 3 oz. kẹo màu đen lớp phủ
- 1 oz. kẹo đỏ lớp phủ
Làm thế nào để làm cho nó
- Chuẩn bị một tấm nướng bằng cách lót nó bằng giấy nhôm và phun lá bằng vòi phun nấu ăn không dính.
- Chuẩn bị và nướng hỗn hợp bánh theo hướng dẫn của gói cho bánh 9x13. Sau khi nướng, cho phép bánh nguội hoàn toàn.
- Vứt bánh vào tô lớn và làm việc bằng tay cho đến khi nó thành từng miếng nhỏ.
- Spoon ba phần tư của frosting vào bát và khuấy với một thìa cao su (hoặc bàn tay sạch sẽ của bạn!) Cho đến khi hỗn hợp được kết hợp tốt. Nó phải rất ẩm ướt và giữ lại với nhau nếu bạn bóp một quả bóng bánh giữa các ngón tay của bạn, nhưng không quá ẩm ướt hoặc nhờn. Nếu hỗn hợp bánh vẫn còn một chút khô, thêm sương giá hơn để có được nó đến sự nhất quán mong muốn-chính xác số tiền bạn cần sẽ phụ thuộc vào kết cấu của bánh bạn bắt đầu với.
- Đặt 20 đĩa kẹo lên tấm nướng. Sử dụng một muỗng cà phê để múc một quả bóng bánh nhỏ lên đầu mỗi cái và ấn nó xuống để tạo thành một nửa quả cầu. Đây sẽ là người đứng đầu của robot. (Sử dụng đĩa kẹo làm cơ sở là tùy chọn, nhưng nó sẽ giúp bạn dễ dàng nhúng những nửa quả cầu sau này).
- Tách bánh còn lại thành 20 quả bóng lớn hơn, rộng khoảng 1/2-inch. Lăn chúng giữa lòng bàn tay của bạn cho đến khi chúng tròn, và làm lạnh chúng cho đến khi chúng chắc chắn, ít nhất 1-2 giờ.
- Khi các quả bóng đủ cứng để nhúng, hãy đặt lớp phủ kẹo màu trắng vào một cái bát vừa an toàn và lò vi ba cho đến khi tan chảy, khuấy sau mỗi 45 giây để tránh bị nóng quá.
- Sử dụng dụng cụ nhúng hoặc một cái nĩa, lấy một trong những đầu và nhấn chìm nó vào lớp phủ kẹo tan chảy. Lấy nó ra khỏi lớp phủ và kéo phần đáy qua môi của tô để loại bỏ lớp phủ thừa. Thay thế kẹo đã nhúng trên tấm nướng bánh và lặp lại cho đến khi tất cả đầu đã được nhúng. Làm lạnh khay cho đến khi lớp phủ trên đầu được đặt, trong khoảng 15 phút.
- Làm ấm lại lớp phủ nếu cần thiết và nhúng một trong những cục bánh lớn hơn (cơ thể). Đặt nó trở lại trên tấm nướng, và trong khi lớp phủ vẫn còn ướt, đặt một trong những đầu trên đầu trang. Lặp lại cho đến khi tất cả các cơ quan được nhúng và có đầu gắn liền. Làm lạnh lại khay để đặt lớp phủ.
- Bây giờ tất cả những gì còn lại để làm là trang trí! Làm tan chảy lớp phủ kẹo màu cam, đen và đỏ riêng biệt. Trong một bát riêng biệt, trộn một số màu đen với một số lớp phủ màu trắng còn sót lại để làm cho màu xám. Chuyển lớp phủ màu đen, màu xám, màu cam và màu đỏ sang nón giấy hoặc túi nhựa có lỗ được cắt ở góc. (Phương pháp túi nhựa sẽ hoạt động, nhưng bạn sẽ có được độ chính xác hơn nhiều - và có thời gian dễ dàng hơn - nếu bạn sử dụng một hình nón hoặc một túi ống được trang bị một đầu tròn nhỏ.)
- Ống trang trí trên BB-8: vòng tròn màu đen trên đầu, một điểm nhấn màu đỏ, và thiết kế màu cam và màu xám. Sử dụng ảnh tham chiếu để giúp bạn tìm ra một sơ đồ trang trí. Nếu lớp phủ bắt đầu cứng lại trong các nón giấy trước khi bạn hoàn tất, hãy làm ấm chúng trong khoảng thời gian 10 giây trong lò vi sóng cho đến khi chúng hoạt động được.
- Sau khi trang trí, hãy làm lạnh khay để đặt bánh hoàn toàn. BB-8 Bánh Balls có thể được lưu trữ trong một container kín trong tủ lạnh cho đến một tuần.
Click vào đây để xem tất cả các công thức bánh kẹo dựa trên bánh!