Tất cả chúng tôi đã đến một nhà hàng Trung Quốc hoặc takeaway và bị choáng ngợp bởi số lượng tuyệt của các món ăn được cung cấp, nhưng khá thường xuyên bạn nhìn vào thực đơn và nói với chính mình "Đó là gì?" Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng rất nhiều các món ăn trong thực đơn nhà hàng không thực sự là món ăn truyền thống được ăn ở Trung Quốc và Đài Loan - đúng hơn, chúng là món ăn phương Tây của Trung Quốc.
Nếu bạn cần trợ giúp giải mã trình đơn vào lần tiếp theo bạn đặt hàng hoặc ăn tại một nhà hàng Trung Quốc, bạn đã đến đúng nơi.
Bạn sẽ tìm thấy bản dịch cho các mục trình đơn dim sum cũng như các mục menu đưa ra. Nó không tính đến văn học Trung Quốc bằng văn bản, nhưng nó giải thích những gì Fung Jeow, Har Gau , và nhiều món ngon hơn có nghĩa là tiếng Anh.
Ví dụ - Quả bóng bò . Bạn có thể giả sử nó có chứa thịt bò nhưng chúng được làm bằng thịt bò xay dạn dày hay thịt bò băm nhỏ? Họ có chiên, hấp, luộc không?
Làm thế nào về Kung Pao Ming Har? Nó được biết đến rộng rãi Kung Pao được đặt theo tên của một người nào đó, nhưng phần sau có ý nghĩa gì? Đọc để tìm hiểu.
Trình dịch đơn Dim Sum
Dim sum là một kiểu bánh bao hấp của Quảng Đông được chuẩn bị trong một phần nhỏ, gần như có kích thước cắn. Tại Hoa Kỳ, thuật ngữ mờ tổng hợp đã khái quát hóa cũng đề cập đến một phong cách ăn uống hoặc kinh nghiệm nhà hàng, trong đó các đĩa nhỏ của ẩm thực Trung Hoa được trình bày trên xe di động cho khách hàng quen ngồi. Những người đi chợ sau đó chọn các món ăn mà họ muốn thử và họ được giới thiệu với các đĩa từ giỏ hàng khi “đặt hàng”.
Dim sum thường được trình bày và ăn phong cách gia đình, có nghĩa là các tấm nhỏ được chia sẻ giữa bảng và, vì các phần nhỏ, thực khách có thể thử một loạt các món ăn. Thực đơn dim sum điển hình sẽ bao gồm các loại bánh hấp, bánh mì phở và bánh bao, tất cả đều bao gồm một loạt các chất hàn và nguyên liệu từ thịt lợn đến tôm và gà cho rau.
Với một loạt các món dim sum và cách thức mà một người thường đặt hàng, nhiều người mua nhà hàng dim sum lần đầu chỉ cần nhảy vào chân trước hoặc cho phép một thành viên có kinh nghiệm nhiều hơn trong đơn đặt hàng. Nhưng với hướng dẫn mô tả này, bất kỳ ai cũng có thể sẵn sàng để làm chủ menu dim sum điển hình.
Trình đơn Take-Out Menu
Hướng dẫn này để đưa ra Trung Quốc có chứa một danh sách các món khai vị phổ biến nhất, súp và tên món ăn chính và giới thiệu từ Trung Quốc takeaways và nhà hàng trên toàn thế giới.
Biên tập bởi Liv Wan