Một món salad tươi ngon cho mùa hè, salad cà chua Tây Ban Nha rất đơn giản. Toss cà chua thái lát, ớt xanh và hành tây trên một đĩa và mưa phùn với dầu ô liu và dấm thêm virgin. Rắc muối và bạn có một món salad ngon. Nếu bạn muốn gia vị nó lên, cắt một chút húng quế tươi và oregano và rắc lên trên đỉnh.
Những gì bạn cần
- 4-5 quả cà chua lớn (chín hoặc 5-6 cà chua Roma)
- 3-4 hành tây (đỏ hoặc vàng, lát rất mỏng)
- 1/2 ớt chuông (xanh)
- Trang trí: thêm dầu ô liu nguyên chất, rượu vang đỏ giấm, muối để hương vị
Làm thế nào để làm cho nó
- Rửa sạch cà chua và cắt thành lát dày khoảng 1/4 inch. Đặt trên một đĩa hoặc một món ăn phục vụ.
- Cắt lát mỏng hành tây đỏ hoặc vàng và cắt làm đôi. Phân tán trên đầu trang của cà chua.
- Cắt ớt chuông xanh một nửa. Loại bỏ gân và hạt. Cắt thành dải mỏng và phân tán trên đầu của cà chua và hành tây.
- Mưa phùn thêm dầu ô liu nguyên chất và giấm rượu vang đỏ trên đầu salad. Rắc muối lên trên.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 75 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 9 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 2 g |