Đu đủ và cho một hương vị nhiệt đới cho
loại kem phong phú này. Nếu bạn không có quyền truy cập vào
đu đủ tươi, hãy thử thay thế 1-1 / 2 đến 2 chén
đào tươi hoặc xuân đào.
Những gì bạn cần
- 3/4 chén đường (trắng, hạt)
- 2 quả trứng (bị đánh đập)
- 1-3 / 4 chén kem whipping nặng
- 1 quả đu đủ chín (bóc vỏ, hạt và thái lát)
- 1 vôi tươi (xem hướng dẫn)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đánh cùng nhau đường, trứng và kem trong một cái chảo nặng. Nấu trên lửa nhỏ, trong khi khuấy, cho đến khi đủ dày để phủ chiếc muỗng. Đừng đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội để lukewarm, thỉnh thoảng khuấy để ngăn chặn một làn da.
- Đặt đu đủ vào tô được trang bị lưỡi cắt kim loại hoặc một vật nặng.
- Loại bỏ zest từ việc sử dụng một vắt, sau đó nước chanh. Thêm hương vị và nước ép vào đu đủ và chế biến thành nhuyễn.
- Thêm đu đủ nghiền vào kem dày, khuấy đều để kết hợp hoàn toàn.
- Đổ vào máy làm kem và đóng băng theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) |
|---|
| Calo | 314 |
| Tổng số chất béo | 20 g |
| Chất béo bão hòa | 13 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Natri | 42 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 4 g |
(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)