Giới thiệu về Acorn Squash
Mặc dù được coi là một bóng quần mùa đông, squash acorn là từ cùng một gia đình như squash mùa hè, trong đó bao gồm zucchini. Nó là một loại trái cây thực vật được coi là một loại rau nấu ăn. Squash có nguồn gốc châu Mỹ. Được cho là thức ăn đầu tiên được trồng bởi người Mỹ bản xứ, bí đỏ, cùng với đậu và ngô, là một phần của bộ ba Ấn Độ trong ba loại thực phẩm quan trọng nhất.
Acorn Squash Botanical Name
Cucurbita pepo L. var. turbinata. Acorn squash là một quả bầu ăn được mọc trên một cây nho.
Tên phổ biến và tên khác
acorn squash, winter squash, žalud squash, agern squash, ng bunga ng sồi kalabasa, courge poivrée, eichelkürbis, makk squash, acorn leiðsögn, squash dearcán, squash ghianda, zīle drūzmēties, gilė skvošas, Żołądź squash, abóbora, ghindă squash, calabaza , acorn boga, ekollonsquash, meşe palamudu kabak, sboncen fesen
Acorn Squash Varieties
Cùng với các loại màu xanh lá cây tiêu chuẩn, bạn cũng có thể chạy trên các giống bí đỏ và màu trắng.
Acorn Squash Availability / Season
Mặc dù có sẵn ở nhiều khu vực quanh năm, mùa giải chính cho quả bí tươi ở Bắc Mỹ là đầu mùa thu qua mùa đông.
Acorn Squash Selection
Thu hoạch khi chín hoàn toàn, quả bí ép trung bình nặng từ 1 đến 3 cân Anh. Bất kỳ lớn hơn và bạn có nguy cơ nhận được một bóng quần khô, xù xì. Nó sẽ cảm thấy nặng nề cho kích thước của nó với làn da mịn màng, xỉn và hoàn toàn không có điểm mềm.
Da sáng bóng cho biết nó đã được chọn trước khi trưởng thành hoàn toàn trừ khi nhà sản xuất đã áp dụng sáp. Một phần da cam trên da là tốt, tuy nhiên, quá nhiều màu cam chỉ ra một quả bí quá chín sẽ khô và xù xì. Một sự cân bằng tốt giữa màu xanh lá cây và màu da cam là tối ưu.
Acorn Squash Storage
Quả bí mùa đông sẽ kéo dài đến một tháng trong một hầm chứa tối hoặc mát (50 đến 55 độ F.), nhưng chỉ khoảng 2 tuần trong tủ lạnh.
Lý tưởng nhất, chỉ nên cắt hoặc nấu chín quả bí đỏ. Bí đỏ với một chút thân cây vẫn còn nguyên vẹn sẽ giúp làm chậm sự mất độ ẩm. Sử dụng bí đỏ trong vòng 2 tuần sau khi mua, trừ khi bạn tự trồng, trong trường hợp này bạn có thể lưu trữ từ 2 đến 3 tháng. Sau khi cắt, quấn các miếng thô trong bao plastic, làm lạnh và sử dụng trong vòng 4 ngày. Quả bí nấu chín có thể được làm lạnh tối đa 4 ngày. Trước khi đóng băng, bí đỏ phải được nấu chín. Thêm thông tin về Acorn Squash Storage
Acorn Squash Tips
Bạn sẽ cần phải loại bỏ các sợi và hạt giống từ trung tâm của squorn acorn trước khi hấp, nướng hoặc nướng. Để làm cho squash dễ dàng hơn để cắt, xuyên qua da trong một vài điểm, đặt nó trong lò vi sóng và đun nóng trên cao trong 2 phút. Để yên thêm vài phút trước khi chạm khắc. Màu da cam vàng càng sâu, thì nó càng ngọt. Thêm Acorn Squash Tips
Bí quyết Acorn Squash mẫu
- Acorn Squash Thông tin nấu ăn
- Slow Cooker Acorn Squash với thịt xông khói và đường nâu
- Bánh Acorn nướng với Asiago Cheese
- Acorn Squash Recipe Với mật ong và Granny Smith Táo
- Nhồi bông Acorn Squash
- Súp bí đỏ
Acorn Squash Description
Đúng với hình thức bóng quần mùa đông, quả bí đỏ có đặc tính không ăn được, da mỏng và thịt chắc chắn.
Nó có hình dạng gần như hình bầu dục với những rặng núi dày, dài từ 5 đến 8 inch, dài từ bốn đến năm inch và có một điểm xác định ở phía dưới. Thịt là ngọt ngào hơn so với mùa hè bí, với một hương vị giống như hạt. Nó có hình dáng giống như một chiếc Acorn có gân, do đó có biệt danh của nó. Thời kỳ phát triển dài hơn mùa hè, cho nó nhiều thời gian để hấp thụ vị ngọt của mặt trời.