Súp bí đỏ chay

Là một món ăn, tôi tin rằng bóng quần bị đánh giá thấp! Chúng ta có thể ăn bánh bí ngô mỗi năm một lần và có thể dùng súp bí đỏ, nhưng còn phần còn lại của gia đình bí? Acorn squash làm cho một món súp tuyệt vời!

Món chay và thuần chay này chỉ là một chút kem với một chút sữa đậu nành. Nếu bạn thích một món súp kem, hãy dùng kem đậu nành thay cho sữa đậu nành. Tôi luôn yêu một chút men dinh dưỡng trong súp bí. Nếu bạn không ăn thuần chay, bạn có thể thử một chút phô mai vụn trên đầu, hoặc thưởng thức nó giống như nó.

Những gì bạn cần

Làm thế nào để làm cho nó

  1. Chuẩn bị trước quả bí , trong lò hoặc lò vi sóng.
  2. Trong một món súp lớn hoặc nồi cổ, xào tỏi và hành tây trong bơ thực vật hoặc dầu ô liu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.
  3. Giảm nhiệt và thêm quả bí nấu chín, khuấy nhẹ. Đun nóng trong 3-4 phút, cẩn thận không để cho quả bí bị bỏng.
  4. Thêm nước dùng rau, hạt nhục đậu khấu và thì là, đậy nắp và đun nóng trong 10-12 phút.
  5. Khuấy sữa đậu nành. Sử dụng máy xay sinh tố ngâm hoặc làm việc theo lô, cẩn thận trộn súp cho đến khi mềm và mịn. Quay trở lại nồi chỉ để hâm nóng và mùa hào phóng với muối và hạt tiêu.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 162
Tổng số chất béo 5 g
Chất béo bão hòa 1 g
Chất béo không bão hòa 1 g
Cholesterol 0 mg
Natri 880 mg
Carbohydrates 24 g
Chất xơ 3 g
Chất đạm 8 g
(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)