Toast acorn squash hạt giống như hạt bí ngô
Quả bí là một lựa chọn tuyệt vời trong số các loại bí đỏ mùa đông có sẵn. Nó có thể được sử dụng trong cả hai công thức nấu ăn mặn và ngọt và nó có một hương vị hấp dẫn ngọt ngào mà bạn sẽ thực sự thưởng thức. Trước khi bạn đi sâu vào quả bí ngô được đánh giá cao từ chợ hoặc khu vườn của bạn, bạn sẽ muốn có một vài mẹo để chuẩn bị và nấu ăn.
Mẹo cần thiết
Trước khi chúng tôi nhận được vào các chi tiết nấu ăn, có một vài điều quan trọng bạn sẽ muốn ghi nhớ khi nói đến squorn acorn.
- Các hình dạng gân của squorn acorn làm cho lột nó hầu như không thể, do đó, không thử nó. Đó là, tuy nhiên, tuyệt vời cho nhồi với nhiều loại trám và thường được phục vụ và nấu chín trong vỏ của nó.
- Chọn squorn acorn là không dễ dàng bởi vì bạn không thể nhìn thấy bên trong vỏ. Tìm bóng quần có làn da xỉn màu cam (nhưng không quá nhiều) và không có đốm mềm. Nó cũng nên cảm thấy nặng hơn vẻ bề ngoài.
- Màu da cam vàng càng sâu, thì quả bí càng ngọt.
- Nếu bạn kết thúc với một bóng quần, bạn có thể đánh bại bột giấy với một máy trộn điện trên tốc độ cao trong mười giây, sau đó chuyển sang tốc độ thấp trong sáu mươi giây. Các dây nên quấn xung quanh các đập để dễ dàng loại bỏ.
- Hoa quả cũng có thể ăn được nếu bạn đủ may mắn để có một khu vườn. Chỉ cần không ăn tất cả chúng hoặc bạn sẽ không có bí.
- Lưu hạt bí đỏ vào bánh mì nướng để ăn vặt cũng giống như hạt bí ngô .
Mẹo chuẩn bị
Chuẩn bị một quả bí ẩn là dễ dàng, mặc dù vỏ cứng rắn làm cho nó một chút khó khăn. Làm theo các mẹo này và làm cho công việc dễ dàng hơn một chút.
- Một con dao chắc chắn để cắt quả bí trong một nửa là một điều cần thiết. Để làm cho squash dễ dàng hơn để cắt, xuyên qua da trong một vài điểm, đặt nó trong lò vi sóng và đun nóng trên cao trong 2 phút. Để yên trong vài phút trước khi chạm khắc.
- Khi giảm một nửa, cắt xuyên qua thân cây tới điểm thay vì băng qua đường kính.
- Để ngăn không cho các nửa không bị rung trên khay nướng, hãy cắt một lát nhỏ ra khỏi đáy để tạo một bề mặt phẳng để nó nghỉ ngơi.
- Bạn sẽ cần phải loại bỏ các sợi và hạt từ trung tâm của bí quế trước khi hấp, nướng hoặc nướng.
Mẹo nấu ăn
Với quả bí bị cắt giảm một nửa, đã đến lúc nấu nó. Có một vài cách tiếp cận bạn có thể thực hiện và một cách mà bạn nên tránh.
- Nếu bạn chỉ cần bột giấy cho công thức của bạn, bạn sẽ cần phải nấu nó trước, sau đó múc bột giấy từ da.
- Quả bí được thực hiện khi thịt rất mềm. Khi nướng nó (phương pháp phổ biến nhất được sử dụng), điều này thường mất khoảng một giờ tại 400 F cho một quả bóng được cắt giảm một nửa. Thời gian phụ thuộc vào kích thước của bóng quần, nhưng nó khá khó khăn để vượt qua nó.
- Acorn squash cũng có thể được nấu chín toàn bộ. Để làm như vậy, hãy chắc chắn để xuyên qua da ở một số nơi. Đặt nó trên một tấm nướng trong lò 350 F trong khoảng 1 1/2 giờ. Bóp squash để kiểm tra sự đáng tin cậy. Khi nó tạo ra áp lực nhẹ nhàng, nó đã sẵn sàng. Sau đó, bạn có thể cắt nó thành một nửa, lấy ra những hạt giống và phục vụ nó hoặc cho phép nó làm mát và sử dụng các đầu bếp đã nấu chín.
- Tránh luộc quả bí vì nó làm hỏng cả hương vị và kết cấu.
- Để nhanh chóng vắt quả bí xanh, cắt một quả bí trong một nửa, đậy nắp và nấu trong 13 phút trên cao. Không thêm nước.