Những lời khuyên thăn nồi chậm là siêu dễ dàng để chuẩn bị, và hương vị là tuyệt vời. Hãy thử sử dụng kem vàng của súp nấm trong công thức với hỗn hợp nước sốt màu nâu, nhưng bạn có thể sử dụng súp nấm thường xuyên hoặc kem cần tây nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của nấm. Việc bổ sung rượu vang đỏ cho các thành phần tiện lợi bổ sung cho món thịt bò và nấm và thêm hương vị tuyệt vời. Ngay cả khi bạn không sử dụng rượu vang đỏ, bạn sẽ yêu thích kết quả.
Các món ăn được thực hiện với chỉ có 6 thành phần, không kể hạt tiêu đen, và hai trong số đó là tùy chọn.
Nếu 2 cân Anh thịt bò là quá nhiều cho gia đình của bạn, công thức dễ dàng thu nhỏ lại. Hoặc tăng gấp đôi tất cả mọi thứ cho một món ăn potluck hoặc bữa tiệc ngày trò chơi.
Phục vụ những lời thăn ngon miệng trên cơm hoặc mì nóng. Thịt bò và nước sốt hương vị tuyệt vời trên khoai tây nghiền, quá!
Những gì bạn cần
- 2 kg lời khuyên thăn
- 1 có thể / 10 1/2 ounces kem vàng súp nấm
- 1 phong bì / .75 đến 1 ounce hỗn hợp nước thịt nâu
- 1/2 chén rượu vang đỏ (chẳng hạn như cabernet hoặc burgundy / pinot noir)
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen (xay)
- Tùy chọn: 1 muỗng canh hành tây (băm nhỏ, sấy khô)
- Tùy chọn: 1 can / 6 ounces nấm (thái lát, ráo nước)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt các lời khuyên thăn trong bộ đồ sành sứ của một nồi nấu chậm.
- Trong một cái bát, kết hợp súp đặc, nước thịt, rượu vang đỏ và tiêu đen. Thêm hành tây băm nhỏ và nấm thái lát; trộn đều. Đổ hỗn hợp lên trên các thăn.
- Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 7 đến 9 giờ. Ăn với cơm, mì, hoặc khoai tây nóng.
- Nếu chất lỏng thiếu hương vị sau vài giờ nấu, hãy cho chúng vào chảo và giảm lửa vừa trong 5 đến 8 phút, hoặc cho đến khi cô đặc và có hương vị.
Mẹo và Biến thể
- Để tăng cường hương vị thịt bò, hãy xào các mẹo thăn trong một chảo lớn trên lửa vừa cao trong một muỗng canh hoặc hai dầu ôliu. Thêm thịt seared vào nồi chậm và tiếp tục với công thức.
- Thêm khoảng 1/2 chén hành tây thái nhỏ thay vì hành tây xay khô.
- Thay thế súp nấm vàng với kem súp thường hoặc sữa đặc hoặc một phiên bản lành mạnh. Hoặc sử dụng kem súp cần tây.
- Thêm 2 tép tỏi vào nguyên liệu.
- Sử dụng hỗn hợp nước sốt hành tây hoặc hỗn hợp nước sốt nấm thay vì nước thịt nâu.
- Sử dụng một lọ thịt bò nướng 12 ounce thay vì hỗn hợp khô.
- Thêm một vài muỗng cà chua dán.
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 361 |
| Tổng số chất béo | 15 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Natri | 166 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 46 g |