Bạn có thèm bơ bơ kem mà họ phục vụ tại nhà bít tết địa phương của bạn không? Nó rất dễ dàng để làm ở nhà và thưởng thức trên tất cả các bánh mì tự làm của bạn và cuộn bữa ăn tối ấm áp.
Công thức cho bơ tự làm không thể dễ dàng hơn. Tất cả những gì bạn cần là một que bơ và một ít sữa hoặc nước. Trong vòng sáu phút, bạn sẽ có bơ ngon và kem dễ dàng lây lan qua bất kỳ bánh mì nào. Bạn thậm chí có thể thêm hương vị và tùy chỉnh hương vị cho một bánh mì cụ thể nướng của bạn.
Những gì bạn cần
- 1 que (1/4 pound hoặc 1/2 cup) bơ (làm mềm)
- 2 muỗng canh sữa hoặc nước
Làm thế nào để làm cho nó
- Sau khi bơ đã được làm mềm đến nhiệt độ phòng, đặt nó vào bát trộn nhỏ.
- Thêm sữa hoặc nước.
- Whip với một máy trộn ở tốc độ thấp trong 1-2 phút.
- Trộn trên tốc độ cao trong 2-4 phút cho đến khi bơ có ánh sáng và kem.
- Lưu trữ trong tủ lạnh khi không sử dụng.
Thêm lời khuyên để làm bơ
Đó là sự thật mà làm bơ của riêng bạn là dễ dàng, nhưng một vài lời khuyên sẽ giúp bạn trên đường đi.
- Hãy chắc chắn rằng bơ của bạn được làm mềm. Lý tưởng nhất, nó nên được loại bỏ khỏi tủ lạnh 30 phút trước khi bạn bắt đầu whipping nó. Điều này làm cho nhiệm vụ dễ dàng hơn nhiều vì bơ sẽ không bị kẹt trong các đập và nó sẽ kết hợp nhanh hơn nhiều với chất lỏng.
- Sữa sẽ làm bơ bơ kem và sẽ là lựa chọn ưa thích. Đừng chạy đến cửa hàng nếu bạn ra ngoài, mặc dù, nước sẽ làm tốt.
- Bơ cần được bảo quản trong tủ lạnh trong hộp nhựa có nắp đậy tốt. Tái chế một bồn tắm bơ cũ không phải là một ý tưởng tồi miễn là nó sạch sẽ.
- Bơ được đánh đều ổn định và nên tốt cho đến 10 ngày mặc dù nó sẽ khó hơn một chút nếu nó còn lâu hơn.
Thêm hương vị cho bơ của bạn
Bạn đang tìm cách thêm chút hương vị cho bơ của mình? Các khả năng là vô tận và đây là một vài ý tưởng để bạn bắt đầu.
- Thêm các loại thảo mộc tươi hoặc khô - húng quế, hẹ, rau oregano, và mùi tây làm cho bổ sung tuyệt vời để đánh bơ. Chỉ cần cắt các loại thảo mộc tươi hoặc thêm một lượng nhỏ thảo mộc khô trong khi roi bơ.
- Creamy Brown Sugar Butter - Một loại bơ ngọt, một loại bơ tuyệt vời trên hạt ngũ cốc cũng như bánh mì trắng và nó hoàn hảo cho bữa tối mùa thu và mùa đông.
- Tỏi Bơ tỏi - Cho sữa vào công thức này và roi nó lên trước khi trải nó lên bánh mì hoặc bánh mì Ý.
- Bơ chanh - Thưởng thức bơ zesty này trên bánh mì trắng và bánh mì, bánh nướng xốp kiểu Anh, hoặc để nướng cá nướng.
- Ớt đỏ nướng - Tìm kiếm thứ gì đó hơi cay? Rang một ớt đỏ và xúc xắc nó lên trước khi gấp nó vào bơ của bạn.
- Bơ cam tươi - Cam quýt ngọt ngào đi kèm với loại bơ này có thể được phục vụ trên bánh mì nhanh, bánh nướng xốp, hoặc bánh quế và bánh kếp.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 102 |
| Tổng số chất béo | 11 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Natri | 2 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |