Bơ có vẻ như một thành phần đơn giản như vậy, nhưng nó có thể được cải thiện và tăng cường để tạo ra hương vị bơ tùy chỉnh. Công thức này là cho một bơ ngọt, bơ với đường nâu và nó là một thỏa thích tinh khiết cho nhiều loại bánh mì.
Các loại bơ có hương vị được biết đến như một loại bơ hỗn hợp trong thế giới ẩm thực và chúng cực kỳ dễ làm. Bí quyết là để bơ của bạn đạt đến nhiệt độ phòng để nó trở nên tốt đẹp và mềm mại. Từ đó, nó đơn giản như whipping các thành phần với máy trộn điện của bạn cho đến khi bơ là kem.
Công thức bơ đường nâu này cho thêm kem vào bơ. Nó có thể là kem nặng, sữa, hoặc bất cứ thứ gì ở giữa. Bởi vì nó chỉ là một vài muỗng canh, cảm thấy tự do để sử dụng tùy chọn sữa bạn có trong tủ lạnh. Không cần phải mua một loại kem cụ thể chỉ cho công thức này nếu bạn không sử dụng phần còn lại của nó.
Những gì bạn cần
- 1 miếng bơ (1/4 pound hoặc 1/2 cup, làm mềm)
- 2 muỗng canh kem nặng (hoặc sữa)
- 1 muỗng canh đường nâu (đóng gói)
Làm thế nào để làm cho nó
- Sau khi bơ đã được làm mềm đến nhiệt độ phòng, hãy đặt nó vào một cái tô trộn nhỏ.
- Thêm kem hoặc sữa và đường nâu.
- Bắt đầu đập bơ bằng máy trộn của bạn với tốc độ chậm và tăng tốc độ nhanh hơn. Whip bơ cho đến khi nó là tốt đẹp và kem.
- Giữ bơ trong một bát hoặc hộp nhựa có nắp đậy. Lưu trữ trong tủ lạnh khi không sử dụng.
Sử dụng bơ đường nâu của bạn
Bơ đường nâu kết thúc là ánh sáng và ngọt ngào và một khi bạn nếm thử nó, bạn sẽ muốn thêm nó vào hầu hết mọi thứ.
Nó có vị tuyệt vời trên bánh mì trắng cũng như bánh mì ngũ cốc nặng và hoạt động tốt với bữa tối. Bánh mì ngọt, bánh nướng xốp, bánh kếp và bánh quế cũng có thể được tăng cường với nó.
Ghép nó với bánh mì khác lan rộng là tốt. Thật tuyệt vời với mứt mâm xôi, mứt cam và nhiều loại trái cây khác.
Công thức chế biến bơ phức hợp hơn
Nếu bạn thấy rằng bạn thích bơ ngọt với một số bánh mì yêu thích của bạn, đừng dừng lại với công thức này. Có rất nhiều hương vị thú vị để chơi xung quanh và mỗi người đều có cách sử dụng riêng.
- Brown Sugar Cinnamon Butter - Một loại bơ ăn sáng hoàn hảo, công thức đơn giản này kết hợp đường nâu với quế và hạt nhục đậu khấu cho một loại gia vị dễ chịu.
- Bơ quế - Một công thức hơi khác nhau, điều này sử dụng quế là gia vị đơn độc và chọn cho đường bột để làm ngọt nó. Gợi ý khoai lang của công thức là một ý tưởng tuyệt vời cho bơ đường nâu.
- Maple Butter - Nếu ý tưởng này không có bạn trong nhà bếp whipping lên bánh ngay bây giờ, kiểm tra vị giác của bạn.
- Matcha Butter - Người uống trà sẽ nhận ra hương vị này và nó là một trong những hợp chất butters thú vị của chúng tôi. Nó có một hương vị ngọt ngào, bán ngọt và nó là tuyệt vời trên bánh nướng xốp và bánh mì tròn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 121 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Natri | 3 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |