Matcha Butter là một sự pha trộn của trà xanh matcha và bơ. Nó có một hương vị đặc biệt đủ linh hoạt để sử dụng trong nấu ăn gà, cá và rau hoặc bánh nướng xốp đứng đầu, bánh mì nướng hoặc bánh mì tròn.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 muỗng canh bơ (nhiệt độ phòng)
- 2 muỗng cà phê matcha màu xanh lá cây
- bột trà (tùy thuộc vào sức mạnh mong muốn)
- Tùy chọn: 1 nhúm muối (để nếm)
- Tùy chọn: 1 nhúm đường (để nếm)
Làm thế nào để làm cho nó
Trộn tất cả các thành phần với một ngã ba cho đến khi trộn kỹ. Bảo quản lạnh trong thùng kín cho đến khi sẵn sàng sử dụng.
Sử dụng cho bơ matcha bao gồm:
- Thay thế bơ thường xuyên trong các món ăn như Bơ Gà
- Thay bơ thường xuyên trong Butter Fish
- Bánh mì nướng, bánh mì tròn, bánh nướng xốp hoặc bánh nướng nhỏ Matcha
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 77 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Natri | 150 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |