Món salad xà lách kem của Đức, hoặc salatsauce , là sự kết hợp hoàn hảo cho rau diếp bơ, còn được gọi là rau diếp Boston hoặc xà lách Bibb, hoặc bất kỳ rau xanh sắc nét nào , cho vấn đề đó.
Đó là một công thức ba thành phần, một bát dễ dàng. Salad dressing, được làm bằng kem nặng hoặc nửa rưỡi, được trộn vào đáy bát với nước cốt chanh và đường, và sau đó rau xanh xé được thêm vào. Rau xanh được quăng trong lớp kem để hoàn toàn bao bọc chúng, và món salad đã sẵn sàng để được phục vụ. Nó không thể dễ dàng hơn thế. Kể từ khi mặc quần áo được thực hiện mà không mayonnaise, những người bị dị ứng trứng có thể thưởng thức.
Nhiều người đã viếng thăm Đức trở lại raving về salad của họ. Các loại rau củ thường tìm đường, sống và nấu chín, vào món salad, và nhiều người thích thực tế họ không pha trộn tất cả mọi thứ với rau diếp nhưng bao gồm một vài phần nhỏ salad khác nhau trên cùng một đĩa.
Những gì bạn cần
- Cho trang phục:
- 1/4 chén kem (nặng hoặc nửa rưỡi)
- 2 muỗng cà phê nước cốt chanh (tươi)
- 2 muỗng cà phê đường
- Sữa, nếu cần thiết
- Cho món salad:
- 6-8 chén xà lách xanh (giòn, rửa sạch và sấy khô, xé thành miếng vừa ăn)
- Tùy chọn: cà chua thái lát hoặc cắt nhỏ hoặc các thành phần khác bạn thích
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một bát lớn, đánh cùng nhau 1/4 chén kem nặng hoặc nửa rưỡi, 2 muỗng cà phê nước chanh tươi và 2 muỗng cà phê đường cho đến khi đường tan.
- Thêm một chút sữa để gầy, nếu cần.
- Thêm xà lách xanh và cà chua và bất kỳ thành phần nào khác, nếu sử dụng, ngay trước khi ăn và quăng lên áo.
Mẹo: Sử dụng các loại rau diếp sắc nét để đi kèm với món salad này. Món salad này rất hợp với món Wienerschnitzel hoặc bratwurst .
Lưu ý: Một bữa ăn điển hình của Đức sẽ bao gồm một số loại salad, như công thức salad dưa chuột đơn giản này.