Đây là một thực đơn đơn giản của Đức mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy vào giờ ăn trưa tại một nhà hàng, một quán ăn tự phục vụ hoặc ở nhà. Những công thức nấu ăn này nên rất quen thuộc với bạn bè Đức của bạn. Họ rất dễ làm và không kỳ lạ, nhưng sẽ mang lại cho bạn cảm giác tốt cho các thị hiếu khác nhau trong ẩm thực này.
Menu đơn giản, hàng ngày
- Koenigsberger Klopse
Đây là thịt viên trong nước sốt trắng có hương vị với nước chanh và bạch hoa. Có, chúng có nguồn gốc từ Königsberg (hiện nay ở Ba Lan) nhưng hiện nay được tìm thấy trên toàn quốc. Lưu ý rằng các công thức nấu thịt xay thường có ít nhất hai loại thịt khác nhau. Thông thường nó là thịt lợn và thịt bò, nhưng nó có thể bao gồm thịt bê hoặc thịt cừu xay hoặc đôi khi là cá.
- Khoai tây luộc
Mặc dù không phải là "công thức", tôi phải đưa ra hướng dẫn cho Dampfkartoffeln vì không có bất cứ khi nào tôi là một Hausfrau (bà nội trợ ở Đức) và tôi luôn nghĩ rằng nên có. - Đậu xanh
Gruene Bohnen là một món ăn thường xuyên cho đĩa Đức. Ở đây tôi đã bao gồm một công thức cơ bản, nhưng có những biến thể bao gồm kem, kem chua, thịt xông khói và hành tây, và nhiều thịt hầm dựa vào chúng là tốt. - Salad dưa chuột (với đường / giấm)
Gurkensalat là một món ăn nổi tiếng khác cũng có lượng calo thấp. - Quark Pudding
cho món tráng miệng, một món phô mai tươi đơn giản, Quarkspeise , hơi ngọt và với trái cây tươi. Người Đức không sử dụng nhiều đường trong các món ngọt của họ như chúng tôi làm, vì vậy bạn có thể cần phải thêm đường vào khẩu vị.