Nước sốt chimichurri trộn với pho mát kem làm cho một phần đệm ngon cho ngực gà dày dạn . Thịt gà và pho mát kem được gói lại với nhau bên trong một lớp vỏ bánh nướng và nướng, kết quả là gà mềm, vị thơm, nước sốt kem và một lớp vỏ mềm.
Nước sốt chimichurri là một loại nước sốt xanh xù , thường được phục vụ cùng với thịt nướng.
Những gì bạn cần
- 4 nửa ức gà không xương
- 2 muỗng canh bơ
- 4 ounces kem pho mát, làm mềm
- 2 muỗng canh
- Chimichurri Sauce
- 1 tấm bánh ngọt đông lạnh, rã đông
- 1 quả trứng
- Muối và hạt tiêu để nếm
Làm thế nào để làm cho nó
- Mùa vú gà hào phóng với muối và hạt tiêu.
- Đun bơ trong chảo trên lửa vừa. Xào ức gà trong bơ cho đến khi màu nâu nhạt ở cả hai bên. Gà lạnh trong 20 phút.
- Khuấy nước sốt chimichurri vào pho mát kem cho đến khi trộn đều.
- Trên một bề mặt floured, lăn ra tấm bánh ngọt đến một hình vuông 14-inch. Cắt bánh ngọt thành bốn ô vuông bảy inch.
- Làm nóng lò đến 400 độ.
- Trải 2 muỗng canh hỗn hợp phô mai kem ở giữa mỗi tấm bánh ngọt. Đặt một vú gà trong mỗi hình vuông, trên đầu trang của pho mát, trung tâm trong hình vuông bánh ngọt.
- Chải các cạnh của hình vuông bánh ngọt với trứng bị đánh đập. Gấp các góc lên trên con gà và niêm phong các cạnh hoàn toàn.
- Đặt vú gà, bên đường may xuống, trên một tờ cookie lót bằng giấy bạc hoặc giấy da. Nướng trong 20-25 phút, cho đến khi bánh ngọt có màu vàng nâu và thịt gà được nấu chín. Để nguội 5 phút trước khi ăn.
Máy chủ 4.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1759 |
| Tổng số chất béo | 113 g |
| Chất béo bão hòa | 34 g |
| Chất béo không bão hòa | 39 g |
| Cholesterol | 536 mg |
| Natri | 751 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 147 g |