Thịt gà hầm và thịt bò hoang dã dễ dàng này làm cho một bữa ăn trong tuần tuyệt vời. Đó là một món ăn cố định có thể nướng hoặc hâm nóng khi sẵn sàng để có được một chiếc tang dễ chịu từ kem chua. Nó được thiết kế để được thực hiện với bộ ngực gà mới nấu chín nhưng còn sót lại gà thái hạt lựu nấu chín cũng làm việc tốt. Chỉ cần bắt đầu với bước 5 bên dưới.
Những gì bạn cần
- 6 nửa vú gà, xương trong
- 1 1/2 chén nước
- 1/2 chén rượu vang trắng hoặc rượu sherry khô
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê bột cà ri
- 1 hành tây thái lát và hành tây thái lát
- 2 xương sườn cần tây
- 4 muỗng canh bơ
- 12 ounces nấm thái lát
- 1 (6-ounce) gói hạt dài và gạo hoang dã
- 1 cái ly
- kem chua
- 1 (10 3/4-ounce) không pha loãng có thể
- kem súp gà hoặc kem súp nấm
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt nửa vú gà vào một cái chảo lớn hoặc chảo xào với nước, rượu vang, muối, tiêu, cà ri bột, hành tây và cần tây.
- Đun sôi, giảm nhiệt, đậy nắp và đun sôi trong 25 đến 35 phút, hoặc cho đến khi gà được nấu chín.
- Hủy bỏ từ nhiệt và căng nước dùng vào một bát, đặt nó.
- Khi vú gà được làm mát đủ để xử lý, loại bỏ thịt khỏi xương, loại bỏ da. Cắt thành miếng vừa ăn.
- Lò nhiệt tới 350 F.
- Trong một chảo lớn trên lửa vừa phải thấp, làm tan bơ và thêm nấm và xào cho đến khi màu nâu nhạt.
- Nấu cơm trộn với gia vị theo hướng gói, sử dụng nước dùng dự trữ như một phần của chất lỏng để nấu cơm.
- Kết hợp các miếng thịt gà xào, nấm xào và cơm trong một cái hầm lớn 3 lít.
- Trong một cái bát nhỏ, trộn lẫn kem chua và súp. Kết hợp với hỗn hợp thịt gà và gạo cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Top với hạnh nhân slivered.
- Che với nắp hoặc lá và nướng trong 45 phút.
- Phát hiện và nướng trong 15 phút nữa. Ăn nóng với salad xanh và bánh mì tùy chọn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1185 |
| Tổng số chất béo | 78 g |
| Chất béo bão hòa | 30 g |
| Chất béo không bão hòa | 27 g |
| Cholesterol | 389 mg |
| Natri | 861 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 102 g |