Tự hỏi liệu bạn có thể ăn mì ramen rẻ tiền trong chế độ ăn chay hay thậm chí là ăn kiêng thuần chay không? Tôi có tin tốt cho bạn - vâng, bạn có thể! Nhưng nó không phải là đơn giản. Vì vậy, hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu những gì bạn cần biết về ăn ramen chay.
Đầu tiên: Cái gì, chính xác, là Ramen?
Mì ramen được làm từ bột mì và dầu , thường với một vài thành phần bổ sung cho hương vị, chẳng hạn như muối, hoặc chất độn bổ sung như tinh bột khoai tây - và đó là nó!
Tất cả các thành phần này là 100% ăn chay, và thậm chí 100% thuần chay!
Vậy thì, vấn đề gì với việc ăn mì ramen như một người ăn chay hay thậm chí là ăn thuần chay? Đó là các gói gia vị đi kèm với mì mà gần như luôn luôn quyết định không ăn chay, vì chúng thường chứa các thành phần hấp dẫn như "gà nấu bột" hoặc "chiết xuất thịt bò mất nước". Để rõ ràng 100%: mì ramen chính họ là người ăn chay, nhưng các gói gia vị nhỏ thường không . Nhưng, tiếp tục đọc ...
Một trong những ngoại lệ lớn đối với quy tắc này là thương hiệu Top Ramen hương vị phương Đông , không chứa thành phần động vật nào cả, kể cả trong gói hương liệu và vừa ăn chay vừa thuần chay. Vì vậy, bằng mọi cách, hãy tích trữ thương hiệu ramen thuần chay này! Hãy tìm các gói Top Ramen màu xanh tại cửa hàng tạp hóa của bạn. Mì ramen cay của Ramen cũng là món chay và thuần chay, mặc dù nó không phổ biến như hương vị phương Đông.
Nhưng hãy cẩn thận! Hãy chắc chắn rằng bạn không vô tình mua hương vị Maruchan Oriental , mà cũng trong một gói màu xanh nhưng không ăn chay. Nếu bạn muốn đảm bảo mua ramen chay và thuần chay, hãy chắc chắn bạn đang nhận được thương hiệu Top Ramen . Khi nghi ngờ, hãy đọc nhãn!
Cửa hàng thực phẩm sức khỏe có thể mang nhãn hiệu mì ramen chay, mặc dù chúng không rẻ như bạn mong đợi, và nếu lý do chính bạn ăn ramen là nó rẻ, tốt, không có lý do gì để mua ramen nếu nó không thân thiện với ngân sách!
Nếu bạn thấy thuận tiện sau đó, hãy tìm món ăn chay thương hiệu Soken (với những hương vị tuyệt vời như "Spicy Dragon", "Bengal Curry" và Wasabi) hoặc ly mì ramen của Tiến sĩ Mc Dougall . Những thương hiệu này được dán nhãn rõ ràng là ăn chay hoặc thuần chay, vì vậy không cần thiết phải đọc danh sách thành phần. Và cuối cùng, mặc dù các gói nói "Rau" thay vì "ăn chay", Koyo thương hiệu rau ramens thực sự là ăn chay và thuần chay. Nếu bạn không thể tìm thấy chúng tại địa phương, chúng có sẵn khá rẻ trên Amazon.
Một số người ăn chay và người ăn chay chọn vẫn mua mì ramen và sau đó chỉ vứt bỏ các gói hương vị gia vị và sử dụng gia vị riêng của họ, chẳng hạn như bột cà ri, nước sốt nóng, hoặc dầu mè và nước tương hoặc tamari . Có hay không điều này phù hợp với định nghĩa của bạn về ăn chay là hoàn toàn tùy thuộc vào bạn.
Thêm lời khuyên về mua sắm cho Ramen ăn chay
- Nếu có một cửa hàng tạp hóa châu Á trong khu vực của bạn, hãy kiểm tra xem họ có mang theo ramen chay hay không, vì cơ hội là giá của họ sẽ là một món hời so với người bán tạp hóa thông thường của bạn.
- Hầu hết các nhà bán buôn tạp hóa có ramen trong các gói hàng rời . Những thứ này kéo dài mãi mãi, vì vậy hãy mua một ít ramen chay và tiết kiệm một số tiền!
Thương hiệu mì Ramen
- Hương vị hàng đầu của Ramen Oriental (màu xanh)
- Top Ramen Chili Flavor (màu xanh và đen)
- Soken Brand Ramen
- Mì ram Ramen của bác sĩ McDougall
Công thức nấu ăn mì Ramen
Dưới đây là một vài lời khuyên bổ sung nếu bạn đang tìm kiếm để tiết kiệm tiền ăn chay hoặc ăn rẻ với mì ramen: