Lựu hoặc "granadas" trong tiếng Tây Ban Nha là một loại trái cây cổ đại, được sử dụng trước thời La Mã. Trong thực tế, thành phố "Granada" được đặt theo tên của quả lựu! Trên đường phố Granada, có những biểu tượng lựu ở khắp mọi nơi bạn đi. Xung quanh Địa Trung Hải, trong đó bao gồm Trung Đông, lựu là một loại trái cây phổ biến để được ăn tươi hoặc nấu chín trong thạch, mứt, món tráng miệng và nước sốt. Công thức này đầy màu sắc và có một cái nhìn rất lễ hội, vì vậy chúng tôi muốn phục vụ nó tại Lễ Tạ Ơn.
Lưu ý: Lượng dưa chuột, hạt lựu và đậu garbanzo có thể được điều chỉnh theo khẩu vị của bạn.
Những gì bạn cần
- 2 quả lựu
- 2 quả dưa chuột lớn
- 1 1/2 - 2 lon đậu garbanzo
- 2 tép tỏi lớn
- 1/4 chén lá húng quế tươi
- Trình bày:
- dấm rượu vang đỏ (để mặc quần áo)
- Trang trí: thêm dầu ô liu nguyên chất Tây Ban Nha (để thay đồ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Gọt vỏ dưa chuột và cắt thành từng miếng nhỏ. Lấy hạt ra khỏi quả lựu. Lựu là rất dễ dàng để de-seed trong nước và nó chỉ mất 5-10 phút.
- Đặt hạt dưa chuột và hạt lựu xắt nhỏ vào bát vừa.
- Xả hạt garbanzo và thêm vào tô. Bóc vỏ và băm nhỏ hai tép tỏi và đặt vào tô với rau. Loại bỏ thân cây từ lá húng quế và húng quế. Thêm vào bát rau và trộn.
- Rắc giấm rượu vang đỏ lên các loại rau xắt nhỏ. Mưa phùn dầu ôliu nguyên chất. Trộn kỹ. Nói chung, sử dụng 1 phần giấm cho 2 phần dầu. Hương vị và điều chỉnh giấm và dầu.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 190 |
| Tổng số chất béo | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 101 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Chất xơ | 8 g |
| Chất đạm | 8 g |