01/08
Một quả lựu là gì
rhinoneal / Getty Hình ảnh Quả lựu là loại trái cây màu đỏ tuyệt đẹp, xấp xỉ kích thước của một quả bưởi, được làm đầy với những hạt giống được gọi là arils được bao quanh bởi bột giấy không ăn được. Ở Bắc bán cầu, chúng thường đi vào mùa từ tháng 9 đến tháng 2, đó có lẽ là lý do tại sao chúng được kết hợp với các loại thực phẩm kỳ nghỉ cho Lễ Tạ Ơn và Giáng sinh. Không giống như các loại trái cây mà thịt được ăn và hạt bị loại bỏ, nó thực sự là hạt giống, hoặc arils, đó là phần ăn được của quả lựu. Chúng có thể được ăn toàn bộ hoặc nước ép nhưng khi bạn cắn xuống chúng, nước ép chúng giữ lại.
Các arils có thể được ăn ra khỏi tay hoặc được sử dụng trong nấu ăn, nướng hoặc đồ uống như sinh tố, nước trái cây và cocktail.
Mặc dù lựu hiện nay phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, chúng có nguồn gốc ở khu vực xung quanh Trung Đông và Ấn Độ và vẫn phổ biến trong các món ăn đó. Ngày nay, trái cây được trồng khắp Trung Đông, Châu Phi, Ấn Độ, Châu Á và một số vùng phía tây nam Hoa Kỳ.
02/08
Làm thế nào để De-Seed một quả lựu
Cultura / Danielle Wood / Riser / Getty Hình ảnh Ăn lựu có thể là một nhiệm vụ lộn xộn. Nước ép có thể làm bẩn quần áo của bạn và thậm chí cả mặt bàn của bạn!
Nó có giá trị, mặc dù, bởi vì hạt lựu là ngọt, ngon ngọt, và bùng nổ với hương vị. Rắc trong sa lát, trong salad trái cây hoặc hơn kem và kem, hạt giống thêm một bổ sung thú vị cho bất kỳ món ăn.
Để giúp tránh những mớ hỗn độn và vết bẩn, trước khi bạn cắn trái cây ngon này, hãy đọc từng bước, hướng dẫn hình ảnh về cách loại bỏ hạt lựu. Nó sẽ để lại cho bạn vết bẩn-miễn phí và với rất nhiều hạt giống để ăn!03/08
Cắt bỏ vương miện của quả lựu.
CDC.gov Cắt đầu vương miện của quả lựu và loại bỏ. Vương miện có thể phân biệt với phần đáy và có thể được nhận ra bởi đỉnh nhỏ giống như vương miện đa đầu.
04/08
Điểm số và cắt vỏ bên ngoài ở một số nơi.
CDC.gov Điểm số vỏ ngoài của quả lựu ở một số nơi, nhưng chắc chắn không cắt xuyên suốt.
05/08
Ngâm toàn bộ quả lựu trong nước.
CDC.gov Đổ đầy nước vào bát và ngâm toàn bộ quả lựu trong đó, lộn ngược, trong khoảng 5-10 phút. Điều này sẽ giúp nới lỏng các hạt giống.
06/08
Phá vỡ quả lựu.
CDC.gov Trong bát nước, vắt quả lựu dọc theo các điểm số bạn đã tạo và bẻ vỏ để loại bỏ hạt khỏi màng. Các hạt sẽ chìm xuống đáy bát.
07/08
Loại bỏ vỏ và màng.
CDC.gov Với một cái rây, loại bỏ vỏ và màng ra khỏi tô, để lại hạt trong nước.
08/08
Lấy hạt ra khỏi tô.
Xả hạt bằng chao . Lau khô bằng vải hoặc khăn giấy. Ăn ngay lập tức hoặc bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh đến hai ngày.