Cần một món ăn chính hoặc tương đối lành mạnh (và giá cả phải chăng!) Để phục vụ gia đình hoặc đám đông của bạn? Một soong đậu là một giải pháp tuyệt vời! Nhiều người trong số những thịt hầm thịt không thịt gọi cho đậu đóng hộp, làm cho họ siêu nhanh chóng và dễ dàng cho bữa ăn trong tuần, và nhiều người trong số họ gọi cho các thành phần tươi quá, chẳng hạn như cà chua. Duyệt qua các món ăn chính và món ăn kèm món ăn chay thuần chay và thêm món này vào kế hoạch bữa ăn tối hàng tuần của bạn.
01 trên 06
"Nacho" Chili Bean CasseroleTôi thích món thịt hầm đậu chay này vì nó cảm thấy thích ăn nachos vào bữa tối, chỉ khỏe mạnh hơn nhiều! Cơ sở của món thịt hầm không thịt này là một sự pha trộn của ớt đóng hộp hoặc còn lại, đậu hominy và pinto sau đó trộn với ớt xanh và đứng đầu với pho mát và một con chip tortilla ánh sáng và giòn. Cả gia đình sẽ yêu món thịt hầm đậu không thịt này!
02/06
Chili và Cornbread CasseroleĐây là một trong những công thức nấu ăn chay nổi tiếng nhất của tôi, và với lý do chính đáng - nó nhanh chóng và dễ làm, đủ cho một bữa ăn chính và thân thiện với ngân sách cho những người phục vụ một gia đình lớn. Trong công thức soong đậu này, một loại đậu có hàm lượng protein cao và chất thay thế thịt chay được phủ lên với bánh ngô nướng thỏa mãn đứng ngay trên đỉnh của hỗn hợp đậu. Thơm ngon!
03/06
Cà chua và đậu hầmDeb / flickr Cà chua và đậu hầm là một cách tuyệt vời để giúp gia đình bạn ăn rau! Đó là một công thức chay và thuần chay, với rất ít chất béo, làm cho nó trở thành một thứ tốt để giữ và tái sử dụng. Với đậu và cà chua là thành phần chính, nó thực sự là một bữa ăn đầy đủ, nhưng bạn có thể thêm một số sản phẩm thay thế thịt chay chiên, có lẽ thay thế thịt bò xay nhỏ hoặc thậm chí uống lại TVP nếu bạn đang sử dụng ngân sách.
04/06
Nhanh chóng và dễ dàng Pasta soong nướng với đậuĐể thưởng thức món thịt hầm hấp dẫn, hãy thử món mì chay chay nhanh và dễ làm này chỉ với năm nguyên liệu đơn giản: mì ống, sốt marinara, đậu, pho mát và cà chua. Công thức gọi đậu thận, nhưng tôi nghĩ đậu đen cũng sẽ ngon trong món mì ống nướng và món hầm đậu này.
05/06
Vegan Green Bean CasseroleHầu hết các phiên bản của soong đậu xanh cổ điển của Mỹ được phục vụ vào những ngày nghỉ lễ đều được làm từ kem đóng hộp thứ hai của súp nấm hoặc các loại nước sốt kem nặng khác và không có ít chất béo cũng như không thuần chay. Phiên bản nhẹ hơn này được làm bằng nước sốt không chứa sữa, nhưng vẫn ngon tuyệt. Tôi thích thưởng thức món thịt hầm đậu xanh quanh năm. Công thức này cũng được kiểm tra và chấp thuận cho trẻ em!
Xem thêm: Đậu xanh và ý tưởng soong đậu xanh
06 trên 06
Tortilla Pie soong với đậu đenĐậu đen, pho mát và ngô được xếp lớp giữa bánh tortilla trong món hầm đậu Mexico này. Đây là một công thức bữa tối tuyệt vời cho các gia đình có trẻ em hoặc cho những người thích công thức nấu món ăn Mexico đơn giản (như tôi!). Với tất cả các loại phô mai, đây không phải là một công thức soong đậu đặc biệt ít chất béo, nhưng nó rất ngon!