Chili chay và bánh ngô nướng. Với đậu và thịt giả cho nhiều protein, món ăn chay chay và thuần chay này có thể được chuẩn bị chỉ trong vài phút, và có thể là một cách tuyệt vời để sử dụng hết ớt thừa , nếu bạn có. Nếu bạn thích bánh mì ngô, bạn sẽ thích công thức này.
Xem thêm: 10 công thức nấu ăn soong chay tuần
Những gì bạn cần
- 4 15 ounce lon đậu thận, thoát nước tốt
- 2 chén thay thế thịt bò xay chay
- 1 chén ngô
- 2 lon nước sốt cà chua 15 ounce
- 2 muỗng canh bột ớt
- 1/4 muỗng cà phê ớt cayenne
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột hành tây
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê thìa
- 2 chén bột ngô
- 1 1/2 chén bột mì nguyên cám
- 1 muỗng canh bột nở
- 2 chén sữa đậu nành (hoặc loại khác
- sữa không thay thế sữa )
- 1/4 chén dầu thực vật
- 1 muỗng canh maple syrup
Làm thế nào để làm cho nó
- Trước khi đun nóng lò nướng đến 375 F. Trong một bát trộn lớn, trộn với nhau các loại đậu, thịt bò thay thế, ngô, nước sốt cà chua và gia vị và lây lan ở dưới cùng của một chảo nướng lớn.
- Trong một bát riêng biệt, kết hợp bột ngô, bột mì và bột nở. Từ từ lắc trong sữa đậu nành, dầu và xi-rô phong, khuấy chỉ cho đến khi kết hợp. Đổ bột ngô này lên hỗn hợp ớt và lây lan trong món ăn.
- Nướng trong 20 đến 25 phút, cho đến khi một cây tăm được đưa vào trung tâm sẽ sạch sẽ.
- Bạn cũng có thể làm công thức này bằng cách sử dụng bất kỳ loại ớt thừa hoặc ớt chay đóng hộp nào.
Cần một số công thức nấu ăn chay đơn giản hơn cho các bữa ăn không nấu ở nhà? Dưới đây là một số tài nguyên để giúp bạn nấu ăn:
- Bữa tối chay nhanh, dễ dàng và đơn giản
- Ý tưởng xào rau
- Ý tưởng ăn tối thuần chay không chứa gluten
- 10 món thịt hầm chay cho bữa ăn trong tuần
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1417 |
| Tổng số chất béo | 17 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Natri | 551 mg |
| Carbohydrates | 252 g |
| Chất xơ | 64 g |
| Chất đạm | 75 g |