Làm cho công thức nhồi nhét crockpot truyền thống dễ dàng này trong nồi nấu chậm của bạn để giúp tiết kiệm thời gian và làm việc vào ngày Lễ Tạ Ơn. Không có cách nào tốt hơn để làm cho công thức cổ điển này mà không có muss và fuss nhồi gà tây và phải đào ra nhồi trước khi bạn khắc chim.
Đây là một nhồi nhẹ, hương vị theo cách cổ điển với gia vị gia vị và cây xô thơm. Bạn có thể thay đổi các loại thảo mộc nếu bạn muốn, hoặc thêm nhiều rau hơn.
Công thức này là một cách tuyệt vời để làm cho nhồi nhiều hơn mà không cần phải mất không gian trong lò nướng. Bạn có thể sử dụng một phần của công thức này để nhồi nhét gà tây . Chỉ cần điền vào khu vực cổ và khoang với nhồi (không gói nó trong), và nướng chim cho đến khi một nhiệt kế thực phẩm đưa vào một đùi và vào đăng ký nhồi 170 F. Bất kỳ còn thừa nhồi có thể được thực hiện trong một crockpot nhỏ hơn, hoặc bạn có thể nướng nó trong lò nướng trong một giờ cuối cùng mà gà tây đang rang.
Để sấy khô bánh mì, hãy để nó không bị phát hiện qua đêm trên một giá dây, hoặc nướng trong lò nướng 200 F trong khoảng 20 đến 30 phút, cho đến khi nó cứng, sau đó cắt thành khối và tiếp tục với công thức.
Những gì bạn cần
- 1 chén bơ
- 2 chén hành tây xắt nhỏ
- 2 chén cần tây xắt nhỏ
- 1/4 chén xắt nhỏ
- mùi tây
- 2 (8-ounce) lon thái lát nấm, thoát nước
- 12 chén bánh mì cũ, sấy khô qua đêm
- 1 muỗng cà phê
- Gia cầm Gia vị
- 1-1 / 2 muỗng cà phê lá hiền khô
- 1 muỗng cà phê lá húng tây khô
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 - 2 chén
- gà hoặc gà tây canh
- 2 quả trứng, bị đánh đập
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một chảo nặng, làm tan bơ trên lửa nhỏ. Thêm hành tây, cần tây, rau mùi tây và nấm và nấu và khuấy trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi rau được giòn mềm.
- Trong khi đó, đặt các khối bánh mì trong một bát lớn.
- Đổ hỗn hợp hành tây qua các khối bánh mì, sau đó thêm tất cả các gia vị và quăng tốt.
- Thêm trứng và trộn đều.
- Đổ đủ nước dùng vào nhồi để làm ẩm nó, khoảng 1/3 cốc mỗi lần, quăng bằng nĩa. Đừng thay băng quá ẩm ướt, vì hơi ẩm không bay hơi trong nồi nấu chậm (hoặc gà tây!).
- Đậy nhẹ vào nồi nấu chậm từ 5 đến 6 lít. Đậy nắp và nấu với giá thấp trong 6-8 giờ, rắc thêm một ít thịt gà một lần hoặc hai lần trong thời gian nấu.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 286 |
| Tổng số chất béo | 22 g |
| Chất béo bão hòa | 12 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Natri | 170 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 14 g |