Món thịt hầm hương vị này được làm từ các lớp bánh tortilla, phô mai và hỗn hợp thịt bò và đậu. Đó là một món ăn tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn gia đình nào, và thật dễ dàng với ngân sách. Phục vụ món ăn này với cơm nấu chín hoặc một món salad đơn giản, cùng với toppings của sự lựa chọn của bạn.
Nếu bạn không có gia vị taco, tôi đã bao gồm một phiên bản tự chế nhanh bên dưới hướng dẫn.
Xem thêm
Dễ dàng Macaroni và thịt bò soong
Dễ dàng Burrito soong
Những gì bạn cần
- 1 pound thịt bò xay
- 1 củ hành tây (xắt nhỏ)
- 1 can / 4 1/2 ounce ớt xanh (nhẹ, xắt nhỏ)
- 1 phong bì / 1 ounce gia vị taco (xem hướng dẫn cho gia vị taco tự chế)
- 1 cái ly
- salsa (dày và chunky)
- 1/2 chén sốt taco
- 1 lon / 15 ounces đậu đen (đã xả và xả)
- 1 chén ngô (từ một lon hoặc đông lạnh)
- Tùy chọn: 1 muỗng canh rau mùi (xắt nhỏ)
- muối để nếm
- hạt tiêu đen để nếm
- 6 ounces tortilla chips
- 8 ounces hỗn hợp phô mai Mexico (băm nhỏ hoặc hỗn hợp Cheddar Jack)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Mỡ nhẹ một đĩa nướng 2/2 đến 3 lít hoặc phun bằng bình xịt nấu ăn không dính.
- Trong một chảo lớn trên lửa vừa, nâu thịt bò xay, đập vỡ, cho đến khi thịt bò không còn màu hồng nữa. Đổ bỏ bất kỳ chất béo dư thừa nào, nếu muốn. Thêm hành tây và tiếp tục nấu, khuấy đều, cho đến khi hành tây được làm mềm. Khuấy ớt, gia vị taco, salsa, sốt taco, đậu và ngô. Đun sôi và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
- Khuấy ngò thái nhỏ. Hương vị và thêm muối và hạt tiêu, khi cần thiết. Nếu bạn đã sử dụng gia vị taco mua, bạn có thể không cần thêm bất kỳ loại muối nào.
- Trải một nửa hỗn hợp thịt bò vào soong đã chuẩn bị. Top với một nửa của pho mát và một nửa của các chip. Muỗng hỗn hợp thịt còn lại trên chip sau này. Đầu với pho mát còn lại và sau đó các chip. Nướng khoảng 10 đến 12 phút, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy.
- Ăn kèm với cơm hoặc chỉ là một món xà lách đơn giản, cùng với những món ăn yêu thích của bạn.
- Đề xuất đứng đầu:
- kem chua
- điệu Salsa
- cà chua xắt nhỏ
- hành lá xắt nhỏ
- hành tây đỏ xắt nhỏ
- guacamole
- ngò tươi
Gia vị Taco làm tại nhà
Để làm gia vị taco tự làm, tương đương với một phong bì của gia vị taco mua, kết hợp các thành phần sau đây trong một bát nhỏ.
- 1 muỗng canh hành khô
- 2 muỗng cà phê bột ớt
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 thìa cà phê bột bắp
- 1 muỗng cà-phê cumin xay
- 1/2 muỗng cà phê ớt cayenne
- 1/2 muỗng cà phê lá oregano khô
Khuấy các thành phần để pha trộn.