Hành tây caramen làm cho những miếng thịt bò ăn thêm đặc biệt. Phục vụ những món bít tết với một món salad xanh và cơm hoặc khoai tây nướng cho một bữa ăn gia đình tuyệt vời.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng cà phê dầu ôliu
- 2 muỗng cà phê bơ
- 2 củ hành vừa (màu vàng hoặc ngọt, giảm một nửa theo chiều dọc và thái lát mỏng)
- muối để nếm
- hạt tiêu đen để nếm
- 2 đến 4 miếng thịt bò bít tết (hoặc sườn hoặc phi lê, dày khoảng 1 inch)
- 1 hoặc 2 tép tỏi (cắt làm đôi)
- 2 đến 3 muỗng cà phê dầu ô liu
Làm thế nào để làm cho nó
1. Trong chảo, đun nóng dầu ô liu và bơ trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi có màu nâu, khoảng 20 đến 30 phút.
2. Coat một chảo nướng hoặc chảo lớn với dầu ô liu; đặt trên lửa vừa cao. Chà bít tết với các mặt cắt của tỏi và rắc muối và hạt tiêu Nấu các miếng thịt bò trong khoảng 2-3 phút mỗi bên, hoặc cho đến khi thực hiện như mong muốn.
3. Phục vụ thịt bê trên một chiếc giường mỏng hành tây caramen và rắc nhiều sợi hành tây caramen hơn.
Bạn cũng có thể thích
Bánh nướng với sốt Marsala kem
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 341 |
| Tổng số chất béo | 19 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Natri | 138 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 24 g |