Ngon và nạc, đây là thứ bánh sandwich có ý nghĩa
Tất cả chúng ta đều có chúng. Bánh sandwich gà nướng khô, không vị. Chúng tôi nhận được chúng bởi vì chúng được gọi là sự thay thế lành mạnh, nhưng chúng không phải luôn luôn rất tốt. Đây là một sự xấu hổ. Chuẩn bị với rất nhiều hương vị, nướng nóng và kẹp giữa một số bánh mì tốt làm cho không chỉ là một bánh sandwich tuyệt vời, nhưng một bữa ăn tuyệt vời.
Bí quyết để một chiếc bánh sandwich gà nướng hoàn hảo bắt đầu với con gà. Để giữ cho nó tốt và nạc sử dụng da gà không xương, không xương với bất kỳ chất béo lỏng lẻo cắt bớt.
Pound vú đến một độ dày đồng đều, khoảng 1 inch. Sau đó cắt nó thành kích thước. Nếu bạn tốt với một nhà bếp vồ, bạn có thể định hình vú khi bạn đập nó. Bây giờ bạn có một sự lựa chọn. Bạn có thể ngâm nước muối, xốt hoặc chà xát gà. Nước muối sẽ làm siêu ẩm gà và giữ cho nó mềm trong khi nướng. Marinades giúp giữ độ ẩm và thêm rất nhiều hương vị. Một chà sẽ hương vị gà, nhưng nó có thể khô nhanh vì vậy tôi sẽ đề nghị brining đầu tiên sau đó áp dụng một chà.
Nước muối trên miếng thịt gà nhỏ có thể được thực hiện trong thời gian ít nhất là 30 phút. Trong thực tế, tôi sẽ đề nghị không brining trong hơn một giờ. Gà sẽ không hấp thụ nhiều nước hơn, nhưng nó có thể lấy thêm muối. Tùy thuộc vào sức mạnh của nước xốt của bạn, bạn có thể làm điều đó ở bất cứ nơi nào từ 30 phút đến 6 giờ trở lên. Đừng để nó ngồi quá lâu, mặc dù.
Bước tiếp theo là lò nướng. Bắt đầu với món nướng nóng ngon và theo dõi sát những gì bạn đang nấu.
Nếu bạn đã sử dụng một loại nước xốt có chứa dầu hoặc đường, nó có thể làm cho gà cháy nhanh, vì vậy bạn có thể cần phải giữ cho nó di chuyển để tránh bị cháy. Hãy nhớ rằng, thịt gà được nấu khi nó đạt đến nhiệt độ bên trong 165 độ F. Nước ép phải chảy trong và thịt phải có màu trắng.
Bây giờ bạn có những sản phẩm làm bánh sandwich tuyệt vời. Đầu với tất cả mọi thứ từ mayonnaise để nướng ớt chuông rang mù tạt và dưa chua. Mua (hoặc làm) bánh mì tuyệt vời và bạn có tất cả mọi thứ từ bữa ăn nhẹ nửa thời gian hoàn hảo cho khóa học chính của một bữa ăn ưa thích.