Bánh pudding Ozark là một loại bánh trái cây giống như bánh với quả hồ đào. Món ăn có thể có nguồn gốc ở Missouri hoặc Arkansas. Món tráng miệng được đặt tên theo vùng núi Ozark và là món tráng miệng yêu thích của Tổng thống Harry Truman.
Bess Truman làm bánh pudding Ozark nổi tiếng của cô là một danh sách tương tự các thành phần, nhưng với đường hạt và quả óc chó màu đen hoặc hồ đào. Cô ấy thêm một chút rượu rum vào chiếc kem của mình để đứng đầu.
Pudding ẩm này sẽ là tuyệt vời với nước sốt caramel là tốt. Xem những lời khuyên cho một nước sốt caramel nhanh chóng.
Những gì bạn cần
- 1/2 chén bột đa dụng
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 quả trứng lớn
- 1 chén đường nâu nhạt, đóng gói
- 2 muỗng cà phê vani
- 1 chén băm nhỏ hoặc quả óc chó
- 1 chén táo băm nhỏ thái nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Bơ một miếng bánh 10 inch.
- Sift cùng bột, bột nở và muối; để qua một bên.
- Trong một bát trộn với một máy trộn điện, đánh trứng và đường với nhau cho đến khi kem. Khuấy thành phần khô đã rây, trộn kỹ. Khuấy vani, hạt băm nhỏ và táo xắt nhỏ.
- Đổ bột vào đĩa bánh đã chuẩn bị và nướng trong lò làm nóng trước trong 30 đến 35 phút.
- Rắc thêm các loại hạt trên đầu, nếu muốn, và phục vụ ấm hoặc lạnh với kem hoặc kem đánh ngọt.
Mẹo và biến thể của chuyên gia
- Sử dụng lê tươi xắt nhỏ trong bánh thay vì táo.
- Ăn kèm với sốt caramel đường nâu đơn giản. Trong một cái chảo trên lửa vừa, kết hợp 1 chén đường nâu với 8 muỗng canh bơ. Nấu, khuấy trong 1 phút. Thêm 1 chén kem nặng và mang hỗn hợp cho sôi. Nấu, khuấy trong 2 phút. Để nước sốt nguội trong 10 đến 15 phút trước khi sử dụng.
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 309 |
| Tổng số chất béo | 14 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Natri | 350 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 8 g |