Thịt lợn thăn được nhồi với hỗn hợp bánh mì giòn táo, nướng với nước táo, và đứng đầu với thịt xông khói.
Những gì bạn cần
- 2 thăn lợn toàn bộ, 1 1/2 đến 2 pao
- muối và tiêu
- 1 1/3 chén nước ép táo,
- chia
- 1 muỗng canh bơ
- 1 muỗng cà phê hiền lá khô, vỡ vụn
- 3/4 chén băm xắt nhỏ vỏ táo
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 3/4 chén
- thảo mộc dày dạn nhồi vụn
- 4 lát thịt xông khói, giảm một nửa
Làm thế nào để làm cho nó
- Cắt từng thăn nhỏ theo chiều dọc, nhưng không phải tất cả các cách. Flatten. Rắc một cách hào phóng với muối và tiêu.
- Đun nóng 1/3 chén nước táo với bơ và cây xô thơm. Khuấy hỗn hợp táo và hành tây và trộn đều.
- Lây lan hỗn hợp nhồi trên một thăn lợn nạo mỏng sau đó đầu với thăn thịt lợn phẳng khác. Xiên đóng.
- Đặt thịt lợn vào chảo nướng nông. Đổ 1 cốc nước táo còn lại lên thịt rồi đặt thịt xông khói lên trên.
- Rang phát hiện ở 350 F trong 1 1/2 giờ, hoặc cho đến khi nấu chín.
- Hủy xiên.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 280 |
| Tổng số chất béo | 11 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Natri | 231 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 33 g |