Điểm mấu chốt: Mặc dù không linh hoạt hay kinh tế như polenta khô, nhưng giá cân bằng ổn định của Trader Joe, polenta hữu cơ được chế biến sẵn có hương vị và kết cấu tốt. Nó có thể là một tiết kiệm thời gian hữu ích vào những đêm bận rộn, và đó là một phím tắt tiện dụng cho công thức nấu ăn mà kêu gọi làm cho vòng polenta .
Ưu và nhược điểm
Ưu điểm:
- Giảm thời gian chuẩn bị ít nhất 15 đến 20 phút trong công thức nấu ăn gọi cho polenta chín, chín.
- Thuận tiện để sử dụng trong nướng thịt hầm.
- Polenta hình ống dễ dàng cắt thành các vòng hoàn hảo cho một bài trình bày thanh lịch.
- Kết cấu chắc chắn tốt cho việc nướng, nướng hoặc chiên.
- Kệ sản phẩm ổn định không yêu cầu phải làm lạnh cho đến khi mở ra.
- Không chứa gluten, thuần chay và kosher.
Nhược điểm:
- Polenta được nấu trước ít kinh tế hơn polenta khô .
- Đầu bếp có ít quyền kiểm soát kết cấu, làm hạn chế các ứng dụng công thức.
- Các ống hình trụ chiếm nhiều không gian đựng thức ăn hơn và dễ cất giữ hơn một hộp hoặc túi polenta khô.
- Lắp polenta tròn vào một món nướng có thể bực bội, đặc biệt là nếu cố gắng tránh những khoảng trống.
- Một ống polenta đơn có thể không đủ cho nhiều công thức nấu ăn .
Polenta, hoặc bột ngô xay nghiền , rất tiết kiệm và linh hoạt và làm cho một món ăn thịnh soạn hoặc cơ sở cho các bữa ăn chay. Đó là cả hai dễ dàng và khá nhanh chóng để chuẩn bị. Thêm vào đó, việc đưa nước vào một sản phẩm thực phẩm làm tăng cơ hội, tuy nhiên, từ xa, vi khuẩn gây bệnh có thể phát triển trong nó, làm cho nó trở thành một lựa chọn ít an toàn hơn.
Xem xét sản phẩm
Polenta có thứ gì đó của một bề mặt bóng bẩy, cảm thấy hơi khó nhọc. Sau khi thái lát, kết cấu bên trong của các vòng polenta là điển hình hơn của những thứ tự làm. Đối với những gì nó có giá trị, polenta không có mùi vị như bao bì của nó.
Polenta của công ty đủ dễ dàng để cắt và xử lý, nhưng việc lắp ráp soong của tôi thì hơi bực dọc.
Nấu cháo của riêng bạn, và thật dễ dàng để đổ một lớp đồng đều vào một món nướng. Cố gắng bao gồm cùng một món ăn với một loạt các viên đạn, và nỗ lực là bực bội hơn, đặc biệt là nếu bạn đang cố gắng không để lại những khoảng trống, hoặc muốn phân phối polenta đồng đều giữa các lớp.
Mặt khác, nếu bạn muốn tận dụng hình dạng của chúng, trình bày khôn ngoan, đây sẽ là một cách rất thuận tiện để thu thập và chuẩn bị nó.
Sau khi nướng, polenta ngon, với một hương vị bột ngô thật sự dễ chịu. Trong một dịp khác, polenta được chiên trong bơ với kết quả tốt. Trong khi tự do lựa chọn để nấu polenta trong nước hoặc cổ phiếu, để thêm thảo mộc, phô mai hoặc các hương liệu khác, và để kiểm soát kết cấu thì tốt đẹp, polenta trước của Trader Joe là một lối tắt thuận tiện cho bữa ăn thỏa mãn.
Thông tin chi tiết sản phẩm
Giá: $ 1,99 / 18 ounce ống.
Hữu cơ. Không chứa gluten. Kosher.
Có sẵn trong các cửa hàng của Trader Joe trên toàn quốc.