Một Rosen Dozen cho mùa hè Nhấm nháp
Rượu vang Rosé có lẽ là loại rượu vang đa năng nhất, thân thiện với thực phẩm xung quanh. Họ đã có một vấn đề về hình ảnh để khắc phục, một phần nhờ vào hoạt động của "White Zin", khi nhiều người tiêu dùng nhầm lẫn rượu vang của Rosé quá ngọt và trong hạng mục "rượu khai vị". Tuy nhiên, doanh số bán rượu vang Rosé đang tăng lên khi những người yêu thích rượu vang hiểu biết đã phát hiện ra rằng nhiều loại rượu vang hồng này nghiêng về phía khô hơn màu sắc gợi ý. Phần lớn các loại rượu vang Rosé cung cấp một giá trị rượu vang rất tốt cho tiền, làm cho nó đặc biệt phổ biến trong các thế hệ trẻ. Màu rượu vang của Rosé đến từ thời gian tiếp xúc ngắn mà nước ép nho có với lớp vỏ nho. Dùng lạnh.
01 trên 12
Charles và Charles Rose 2015 (CA) $ 14Bông hồng Syrah dựa trên này trình bày vô số chất dâu tây tươi hái và gia vị thảo dược trên mũi. Elegance, ambiance, và đóng gói với một số kháng cáo chai nghiêm trọng, năm 2015 tăng từ Charles và Charles cung cấp cam quýt đặc biệt, đất khoáng vật, độ chua nóng bỏng và khô, sắc nét, kết thúc thực phẩm thân thiện.
02 trên 12
V. Sattui Gamay Rouge 2012 (CA) $ 19Tải với hương thơm ngọt ngào của hoa tươi và hương vị trái cây màu đỏ, kẹo trên mũi, năm 2011 V. Sattui Gamay Rouge cung cấp nhiều loại để làm hài lòng mũi, vòm họng và đĩa. Các hương vị hồ sơ cho thấy dâu tây ngọt ngào, anh đào Bing, và độ chua sáng tất cả được bọc trong một kết thúc bán cân bằng, ngọt ngào.
03 trên 12
Mumm Napa Brut Rose (CA) $ 20 Tươi. Giàu có. Thanh lịch. Mumm Napa là một trong những nhà sản xuất táo bạo, ổn định, mang đến một năm rượu vang ngon, nhất quán, lấp lánh trong và ngoài năm với mức giá hợp lý. Đi Mumm Napa Brut Rose - bạn sẽ tìm thấy xô bong bóng, trái cây màu đỏ ngon ngọt và nhiều pep trên vòm miệng. Mong đợi nhiều quả dâu tây và quả mâm xôi chín để làm cho một giới thiệu sớm, tiếp theo là encore hấp dẫn của các ghi chú nấm men và các lớp lấp lánh của gia vị vani. Với cấu trúc vững chắc, trái cây tươi, một luồng bong bóng ổn định và khả năng hợp tác với một bộ sưu tập các món ăn dân tộc đầy ấn tượng.04 trên 12
Tablas Creek Patelin de Tablas Hoa hồng 2014 (CA) $ 20Điều này Paso Robles rosé mang lại một sự pha trộn của bốn giống Rhone nổi tiếng, Mourvèdre, Grenache, Counoise, và nho Syrah để trộn. Provencal trong giai điệu và màu sắc, mong đợi ánh sáng màu sắc cá hồi với một số cam quýt nghiêm trọng và tăng lên phía trước trên các chất thơm, trong khi trái cây màu đỏ chiếm ưu thế trên vòm miệng. Các vòm miệng phát nổ với anh đào chín và dâu tây, độ chua sáng và một liều phong nha của minerality trên kết thúc.
05 trên 12
Mulderbosch Rose 2015 (Nam Phi) $ 12Loại hoa hồng khô lấy cảm hứng từ Cabernet Sauvignon từ Nam Phi này là một hỗn hợp ngon của dầu hoa hồng và trái cây chín đỏ trên mũi. Các hồ sơ vòm miệng quyết định hướng tới dâu tây chín và mâm xôi với một liên lạc của gia vị tiêu trắng giữa vòm họng. Kết quả là một loại rượu vang hồng tươi sáng với sự kết hợp tantalizing của trái cây và axit, cho phép kết hợp kết hợp thức ăn không giới hạn!
06 trên 12
Montes Cherub Rose của Syrah 2014 (Chile) $ 16Montes Cherub luôn là rượu vang tuyệt đẹp. Màu sắc là một màu hồng nóng tuyệt vời. Loại hoa hồng này được chế biến từ Chile, được chế tác từ nho Syrah, sản xuất một loại hoa hồng cực kỳ sang trọng với rất nhiều trái cây mọng đỏ đậm đặc và một chút cam quýt ở rìa. Đơn giản chỉ cần cổ điển ngon trong và cổ điển ra!
07 trên 12
Mirabeau Cotes de Provence Hoa hồng (FR) $ 17Một loại rượu vang hồng thú vị của vùng Provencal, tươi mới và sống động với tình cảm dành cho thức ăn (và hoa), Mirabeau Rose đến từ Aix-en-Provence và tỏa sáng rực rỡ trong làn sóng xuân mới phát hành. Thực hiện một chia 60/40 đáng yêu của Syrah và Grenache, khóa lên cho tải trọng của quả mọng màu đỏ tươi để lũ lên hàng đầu, với môi-smacking axit và một bản chất đáng chú ý thực phẩm đáng chú ý.
08 trên 12
Jaboulet Parallele 45 Cotes du Rhone Rosé 2013 (FR) $ 12Bị chi phối bởi nho Grenache, loại hoa hồng trắng tươi, khô này có nhiều quyền lực và cân bằng. Màu sắc là một bông hồng vừa và hương thơm chủ yếu là hoa. Trên vòm miệng mong đợi anh đào đỏ, một số sắc thái mâm xôi và một thành phần khoáng chất, tinh tế với một chút cơ thể để làm tròn mọi thứ. Đây là một sự pha trộn quyến rũ của 50% Grenache, 40% Cinsault và 10% Syrah. Một loại hoa hồng nổi tiếng từ Cotes du Rhone sẽ kết hợp hương vị của mùa hè.
09 trên 12
Beni di Batasiolo Moscato Rose Dolce (Ý) $ 16Một điều trị rượu vang ngọt ngào, lấp lánh mang lại hương thơm thơm ngon và bùng nổ với dâu tây và quả mâm xôi tươi. Các Batasiolo Moscato Rose hứa hẹn sẽ là sipper mùa hè hoàn hảo cho những người tìm kiếm để tìm một ánh sáng thân, hơi lấp lánh, dễ dàng trên rượu và nặng về việc tìm kiếm rượu vang trái cây. Rượu vang hồng đặc biệt này sẽ hợp tác tốt với hương vị tươi của bánh dâu tây, cobbler đào, món tráng miệng hấp dẫn, hoặc salad mùa hè nhẹ hơn một chút về độ chua. Hãy nhớ để phục vụ tốt ướp lạnh để giữ cho các bong bóng và hương vị ở đỉnh cao của họ.
10 trên 12
Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Rosé "Perle d'Aurore" (FR) $ 14Cremant Rosé này là một loại rượu vang sủi tuyệt đẹp từ Burgundy, được chế biến từ nho Pinot Noir và Gamay Noir. Louis Boillot Cremant de Bourgogné Rose là một trong những pháo hoa Pháp giá cả hợp lý nhất, có trọng lượng dưới $ 15 một cửa sổ pop. Khóa lên cho một số dâu tây và dâu tây chủ đề nghiêm trọng mới theo sau bởi một sự sang trọng understated cân bằng bởi cấu trúc vững chắc, nhiều bong bóng và nhân vật siêu thân thiện với thực phẩm. Các Perle d'Aurore là một tuyệt vời ngân sách thân thiện với rượu vang lấp lánh tìm thấy, xem xét kết hợp nó với cá hồi hun khói, sô cô la sữa phủ dâu tây hoặc bánh mâm xôi.
11 trên 12
Bodegas Muga Rioja Rosé 2014 (Tây Ban Nha) $ 12Từ một trong những cường quốc Rioja của Tây Ban Nha, màu hồng luôn luôn-nói-mùa hè này mang lại tông màu hồng thật sự cho kính. Các hương liệu mang theo một hỗn hợp các ghi chú trái cây từ cam quýt đến quả mọng và mở rộng theo hướng nhiệt đới. Các vòm miệng cung cấp một sự phức tạp bất ngờ, với quả mọng màu đỏ rực rỡ sôi nổi, một giật gân của chanh chanh và một gia vị tiêu trắng tích hợp. Đây là một loại rượu vang hồng dễ thương tìm thấy cho mùa xuân và mùa hè nhấm nháp.
12 trên 12
Crios de Susana Balbo Rosé của Malbec 2012 (Argentina) 12 đô laRosara hồng tươi sáng đặc biệt này có nguồn gốc từ Malbec 100% và mang lại cho nó một yếu tố tươi mát nghiêm trọng, đầy đủ của quả chín đỏ, ngon ngọt. Các vòm miệng là dẻo và trái cây được chuyển tiếp với rất nhiều mâm xôi và tart blackberry trong hỗn hợp, nhưng độ chua giữ trái cây trong dòng và làm cho một loại rượu rất linh hoạt tổng thể.