Cửa hàng cho các chân lăn tốt nhất để làm bánh crusts, quế cuộn, và nhiều hơn nữa
Mặc dù những gì bạn có thể nghĩ, không phải tất cả các chân lăn đều được tạo ra bằng nhau. Và tùy thuộc vào những gì bạn thích để nướng, nhận được một trong những quyền có thể là sự khác biệt giữa một lớp vỏ bánh hoàn hảo hoặc một mà rơi phẳng.
Khi mua một chiếc ghim lăn, bạn sẽ muốn cân nhắc độ dài của thùng, vật liệu được tạo ra, cho dù bạn cần cuộn bột của bạn đến độ dày cụ thể và bạn có thể dễ dàng xử lý như thế nào. Trong khi nhiều người trong số này là sở thích cá nhân - như chọn giữa một pin phong cách Pháp và một với tay cầm, có một vài quy tắc tốt, như sử dụng một đá cẩm thạch cho bánh phồng vì cán pin chính nó có thể được ướp lạnh.
Dưới đây là sáu chân lăn tốt nhất trên thị trường để giúp bạn tìm thấy cái tốt nhất cho bạn.
Nhìn chung tốt nhất: JK Adams Maple gỗ Medium Gourmet Rolling Pin
Phong cách này của pin cán, còn được gọi là một thợ làm bánh hoặc pin cán Mỹ, rất có thể là một trong những bạn đã quen thuộc với. Nó có một cái thùng gỗ xoay quanh một cái chốt được gắn vào hai tay cầm, thường là bằng gỗ. Đây là phong cách phổ biến nhất bạn sẽ tìm thấy trong nhà bếp.
Pin cán 12 inch được sản xuất tại Vermont bằng gỗ phong, và thùng được sáp để tránh dính khi bạn lăn bột. Các cán pin là dễ dàng để chăm sóc nhờ các trục thép chạy qua giữa. Để làm sạch nó, cạo bỏ nhiều bột như sau đó bạn có thể rửa nó bằng nước xà phòng ấm và làm khô nó ngay lập tức.
Một khiếu nại từ người tiêu dùng đã được rằng JK Adams đặt một nhãn dán trên pin cán và đôi khi nó có thể được thử thách để loại bỏ tất cả các dư lượng. Rất may, một chút dầu thực vật hoặc chất tẩy dính như GooGone nên chăm sóc nó. Chỉ cần chắc chắn để rửa nó trước khi sử dụng cho lần đầu tiên. Nếu bất cứ điều gì không ổn với pin cán của bạn, bạn sẽ rất vui khi biết nó được bảo hành trọn đời.
Runner-Up, Nhìn chung tốt nhất: Farberware Classic Wood Rolling Pin
Được làm từ gỗ cứng chịu ẩm, pin cán không vô nghĩa này là một lựa chọn vững chắc cho bất kỳ nhà bếp nào. Phần thùng của các cán pin đo 10 inch, đó là khá chuẩn cho hầu hết các chân lăn. Mô hình này thậm chí còn đối thủ với việc chọn ngân sách của chúng tôi về giá, vì vậy ngay cả khi bạn không chắc chắn tần suất bạn sẽ sử dụng nó, bạn sẽ không phải lo lắng về việc chi tiêu quá nhiều vào chiếc ghim này.
Mặc dù mô hình này có vòng bi Nylon nên được chống gỉ, nó vẫn là tốt nhất để rửa tay này cán pin và khô nó ngay lập tức sau khi để ngăn chặn bất kỳ cong vênh hoặc nứt của gỗ.
Khách hàng đã ca ngợi kết thúc tối thiểu trên thùng nói rằng nó ngăn cản gắn bó, nhưng như với tất cả các chân lăn bạn sẽ cần phải thêm một số bột để làm cho nó hoàn toàn không dính.
Một trong những khiếu nại từ khách hàng là các xử lý có một chút cứng lúc đầu làm cho nó khó khăn để cuộn cho đến khi pin loosens lên một chút. Nhưng một khi bạn đã sử dụng nó một vài lần vòng bi bắt đầu lăn trơn tru hơn.
Đá cẩm thạch tốt nhất: Fox Run Marble Rolling Pin
Ngoài việc làm hài lòng về mặt thẩm mỹ, một chiếc kẹp bằng đá cẩm thạch có một số lợi ích lớn. Đầu tiên, không giống như gỗ, một pin đá cẩm thạch có thể được ướp lạnh trong tủ lạnh hoặc tủ đông, đó là lý tưởng để làm việc với bột nhạy cảm nhiệt độ như bánh ngọt hoặc bánh pie. Thứ hai, chân đá cẩm thạch thường nặng hơn so với các đối tác bằng gỗ của họ, vì vậy họ có thể giúp làm phẳng một bột cứng một cách dễ dàng.
Mô hình này từ Fox chạy, có một pin 10-inch, và tay cầm bằng gỗ 4-inch trên mỗi đầu. Nó cũng đi kèm với một cơ sở bằng gỗ phù hợp để làm cho nó dễ dàng hơn để lưu trữ trong một tủ hoặc trên kệ mở của bạn. Không còn phải lo lắng về một viên đá cẩm thạch nặng 5 pound lăn ra khỏi kệ và trên ngón chân của bạn.
Như với tất cả các lựa chọn pin cán của chúng tôi, điều này nên được rửa tay bằng nước xà phòng và sấy khô ngay lập tức. Fox Run cũng tạo ra một phiên bản đá cẩm thạch màu đen, nhưng nó gấp đôi giá của đá cẩm thạch trắng.
Phong cách Pháp xuất sắc nhất: JK Adams FRP-2 Maple French Rolling Pin
Một yếu trong nhiều nhà bếp nhà hàng và trong nhà bếp của đầu bếp chuyên nghiệp, phong cách Pháp cán pin làm từ một chốt với các đầu nhọn và không có xử lý đang trở nên phổ biến trong số các đầu bếp của tất cả các loại. Tại sao? Bởi vì việc thiếu tay cầm cho phép bạn kiểm soát nhiều hơn pin và làm cho nó dễ dàng hơn để có được một cảm giác cho kết cấu của bột.
Mô hình phong cách Pháp này từ JK Adams được làm bằng phong và được làm thủ công ở Vermont. Đó là cùng một thương hiệu như pin cán tổng thể tốt nhất của chúng tôi - JK Adams biết một hoặc hai điều về cán ghim nhờ hơn 60 năm kinh doanh tại New England. Có sẵn trong hai độ dày, các fratter FRP-1 và mỏng hơn FRP-2, pin cán này là một trong những dài nhất trên danh sách của chúng tôi đo hơn 20 inch. Điều đó có nghĩa là bạn có thể lăn ra một hình chữ nhật đầy đủ của bột quế cuộn mà không cần phải làm việc trong các phần và lo lắng về việc nhận được tất cả mọi thứ ngay cả.
Pin này nên được rửa tay và xử lý bằng dầu khoáng đôi khi. Nếu bề mặt quá nhám, bạn có thể đánh cát nhẹ và sau đó rửa và bôi dầu lại để phục hồi kết thúc.
Ngân sách tốt nhất: Good Cook Classic Wood Rolling Pin
Đối với bất cứ ai chỉ cần một pin cán mỗi năm một lần để làm vỏ bánh Tạ Ơn, một mô hình ngân sách như thế này từ Good Cook có lẽ sẽ làm tốt. Ít hơn $ 10, bạn có thể yên tâm rằng bạn sẽ không phá vỡ ngân hàng.
Mô hình này khá cơ bản. Nó được làm từ một mảnh gỗ cứng, mặc dù loại không được chỉ định, và có vòng bi Nylon để làm cho cán pin lướt trơn tru và tránh gỉ. Ngay cả với điều đó, pin vẫn phải được rửa tay và sấy khô ngay lập tức.
Các khiếu nại chính với mô hình này là nhãn, mà là gần như là lớn như thùng chính nó, đến bị mắc kẹt với gỗ trực tiếp, và là một chút khó khăn để loại bỏ. Bạn sẽ cần một số mỡ khuỷu tay và thậm chí có thể một số dầu thực vật để có được dư lượng hoàn toàn.
Tốt nhất cho Đo: Joseph Joseph Có Thể Điều Chỉnh Nhạc Rolling Pin
Đối với những người làm bánh muốn chính xác, nhưng có thể không phải là người giỏi nhất trong việc đánh bóng độ dày của bột hoặc độ dày của chúng, thì Pin Joseph Joseph có thể điều chỉnh được là giải pháp lý tưởng. Các thùng của pin, đã khắc đo lường, do đó bạn có thể cho biết bao lâu các biện pháp bánh ngọt của bạn mà không cần phải thoát ra khỏi người cai trị. Cũng quan trọng, pin này sẽ giúp bạn đo độ dày của bột của bạn là tốt. Đơn giản chỉ cần đặt một bộ vòng silicone đầy màu sắc ở đầu của chân, và nó sẽ giúp bạn đo bột của bạn đến 1/16-inch, 1/6-inch, ¼-inch, hoặc 3/8-inch bằng cách giữ pin nâng lên những đỉnh cao đó.
Tất nhiên, nếu độ dày không quan trọng nhiều, chỉ cần loại bỏ các vòng và bạn sẽ có một chốt hoàn toàn thẳng hoặc phong cách Shaker lăn pin đó là tương tự như phong cách Pháp, nhưng không có kết thúc giảm dần.
Pin chính nó được làm từ sồi rắn và các biện pháp 16 ½ inch dài. Hãy chắc chắn để rửa tay cán pin để giữ cho nó trong tình trạng tốt cho thời gian dài nhất của thời gian.
Pin cán thẳng tốt nhất: JK Adams Maple gỗ cán Dowel
Nếu bạn đang làm bánh pizza lớn, hoặc bạn cần phải cuộn ra nhiều tấm bánh ngọt hoặc bột bánh quy, một chiếc bánh lăn dài làm cho nó dễ dàng hơn để có được độ dày thậm chí. Pin lăn thẳng này dài 19 inch và không có tay cầm để cản đường. Nó được làm bằng tay ở Vermont, từ gỗ phong phát triển bền vững từ cây địa phương.
Pin có đường kính 2 inch và nặng chỉ dưới 1 ½ pound, vì vậy nó đủ nặng để xử lý bột, nhưng không quá nặng để làm cho nó khó sử dụng. Nó không phải là máy rửa chén an toàn và nên được rửa bằng nước ấm, xà phòng và sấy khô ngay lập tức. Vì pin này quá dài nên bạn có thể không lắp được nó vào ngăn kéo bếp tiêu chuẩn.
Tốt nhất cho trẻ em: Pin cán trẻ em của bà Anderson
Thể hiện một tình yêu nướng bánh ở trẻ em của bạn bằng cách làm cho nó dễ dàng cho họ tham gia. Một pin cán người lớn có thể khó khăn cho bàn tay nhỏ để cơ động, do đó, một lựa chọn kích thước trẻ em là một đầu tư đáng giá. Thêm vào đó, nó sẽ có ích ngay cả đối với người lớn khi làm bánh nhỏ hoặc lăn ra vỏ bánh pizza cỡ cá nhân.
Pin lăn của đứa trẻ này cung cấp cho bạn 7 inch của không gian lăn, và các biện pháp chỉ hơn 11 ½ inch xử lý để xử lý. Nó được làm bằng gỗ cứng nhưng vẫn cực kỳ nhẹ để xử lý. Đó là tốt cho trẻ em, nhưng nó cũng có nghĩa là bạn sẽ không có trọng lượng của pin giúp làm phẳng bột. Vì vậy, tốt nhất là sử dụng pin này với bột đã làm ấm lên một chút trước khi bạn cố gắng để cuộn nó ra.
Người đánh giá đã nhận được ghim này cho trẻ em từ ba tuổi trở xuống và đã báo cáo rằng đó là một hit. Giống như tất cả các chân trên danh sách của chúng tôi, rửa tay và lau khô này sau khi sử dụng để tăng tuổi thọ của nó.