Thêm chút khói vào nấu ăn của bạn
Một số người đam mê hút thuốc yêu thích ý tưởng theo dõi chặt chẽ toàn bộ quy trình trong nhiều giờ đồng hồ, điều chỉnh nhiệt độ và gây phiền nhiễu với mức khói. Những người đam mê khác muốn thức ăn khói ngon mà không có sự tận tụy đó.
Người hút thuốc điện phải mất rất nhiều công sức trong quá trình này vì họ theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ trong quá trình hút thuốc dài. Chắc chắn, bạn có thể ẩn nấp và xem nếu đó là những gì bạn muốn, nhưng bạn không phải.
Một số người hút thuốc có thể xử lý thuốc lá lạnh, trong khi những người khác được thiết kế để hút thuốc lá nóng. Để tạo khói, một số sử dụng chip trong khi những người khác sử dụng khối hoặc bánh quy. Nhưng không có vấn đề mà bạn chọn, người hút thuốc điện miễn phí bạn cho các nhiệm vụ quan trọng khác, như làm cho nước sốt thịt nướng sớm nổi tiếng của bạn. Ở đây, những người hút thuốc điện tốt nhất cho nhu cầu nấu ăn của bạn.
Tốt nhất tổng thể: Masterbuilt 20078715 Điện Digital Smoker Front Controller
Người hút thuốc có giá trung bình này vẫn có các tính năng cao cấp, như 721 inch không gian nấu ăn, 4 kệ mạ crôm và một bộ phận sưởi 800 watt, đồng thời tiết kiệm một số tiền để bạn có thể mua thêm đồ ăn để hút thuốc. Điều này có một cửa trước vững chắc giữ nhiệt, nhưng bạn không thể xem quá trình nấu ăn.
Màn hình LED màu xanh giúp dễ đọc trong ánh sáng mặt trời trực tiếp và nhiệt độ có thể được điều chỉnh từ 100 đến 275 độ để hút thuốc hoàn hảo mọi lúc. Mặt trước của chảo nhỏ giọt đã được thiết kế lại từ các mô hình trước đó trong khi hệ thống nạp chip gỗ bên được cấp bằng sáng chế cho phép bạn thêm nhiều chip hơn trong khi nấu mà không cần mở cửa hút thuốc và mất nhiệt.
Bảng điều khiển kỹ thuật số phía trước điều khiển thời gian, nhiệt độ và bật và tắt thiết bị và bộ điều khiển RF được bao gồm để bạn có thể vận hành người hút thuốc ở khoảng cách xa.
Tốt nhất cao cấp: Masterbuilt 20077615 Digital Electric Smoker
Được xây dựng để thành công, điều này có một khổng lồ 721 inch vuông không gian nấu ăn trên bốn kệ mạ chrome tráng. Một nhiệt kế thịt tích hợp cho phép bạn theo dõi ức và nhiệt độ lò nướng, trong khi yếu tố làm nóng 800 watt có thể cung cấp sự hút thuốc phù hợp tới 275 độ. Cửa sổ phía trước cho phép bạn theo dõi quá trình nấu và mức khói mà không cần mở cửa và giải phóng nhiệt.
Điều khiển từ xa RF đi kèm cho phép bạn kiểm soát thời gian, nhiệt độ lò và nhiệt độ thịt từ khoảng cách hoặc bật và tắt đèn thực phẩm để bạn có thể kiểm tra quá trình nấu dễ dàng sau khi mặt trời lặn. Trong ánh sáng mặt trời chiếu sáng trực tiếp, màn hình LED trên người hút thuốc chỉ dễ đọc khi nó ở trong bóng râm.
Người hút thuốc cao cấp này bao gồm nắp dành cho người hút thuốc để cất giữ bụi và đĩa CD với công thức nấu ăn hút thuốc. Các chảo nhỏ giọt đã được thiết kế lại và hệ thống tải chip gỗ hoạt động trơn tru hơn các mô hình trước đó.
Tay cầm và bánh sau giúp dễ dàng di chuyển đến nơi hoàn hảo để hút thuốc.
Ngân sách tốt nhất: Masterbuilt Electric Bullet Smoker
Một người hút thuốc mới bắt đầu hoàn hảo, người hút thuốc dạng viên đạn nhỏ gọn này có thể xử lý tới 50 pound thức ăn với mức giá hợp lý. Nó có hai kệ hút bằng sứ được dễ dàng để làm sạch, và điều khiển nhiệt độ tương tự có thể được thiết lập cho cao, trung bình, thấp hoặc tắt. Chip gỗ dễ dàng được thêm vào qua cửa ra vào phía trước và máy đo nhiệt độ dễ đọc. Các yếu tố làm nóng 1650 watt có thể đạt đến nhiệt độ lên đến 400 độ.
Những người hút thuốc có kinh nghiệm sẽ thích sự di chuyển, vì vậy họ có thể di chuyển vào và ra khỏi kho hoặc mang nó đến món thịt nướng của người hàng xóm, và giá ngân sách có nghĩa là nó có thể được để ở nhà nghỉ trong khi người hút thuốc đắt tiền hơn ở nhà.
Tự động tốt nhất Biscuit Feeder: Bradley BTDS76P kỹ thuật số 4-Rack hút thuốc
Người hút thuốc Bradley được biết đến với việc sử dụng “bánh quy” bằng gỗ (hoặc bánh bisquettes) tương tự như viên gỗ, nhưng lớn hơn. Phiên bản điện này của Bradley sử dụng cùng một bánh quy và có tất cả các tính năng của người hút thuốc gốc Bradly, nhưng nó bao gồm các điều khiển kỹ thuật số để bạn có thể đặt thời gian, nhiệt độ và lượng khói cho kết quả hoàn hảo mỗi lần.
Có một nguồn cấp dữ liệu tự động cho các bánh quy cho đến tám giờ kiểm soát khói mát mà không cần phải thêm nhiều gỗ hơn. Nội thất là thép không gỉ và người hút thuốc được cách nhiệt để giữ nhiệt và giữ nhiệt độ phù hợp. Nhiệt độ tối đa là 280 độ.
Người hút thuốc có bốn giá đỡ có thể tháo rời, bộ điều nhiệt bên trong và đầu đốt riêng cho khói và lò nướng. Điều này có tổng cộng 520 inch vuông không gian. Mỗi giá sẽ giữ hai nửa giá đỡ của xương sườn hoặc toàn bộ gà.
Một nắp có sẵn cho việc này, riêng biệt. Các bánh quy độc quyền có sẵn trực tuyến nếu bạn không thể tìm thấy chúng tại địa phương.
Di động tốt nhất: Masterbuilt Portable Electric Smoker
Hoàn hảo cho cắm trại, người hút thuốc nhỏ này muốn đi du lịch với bạn, miễn là bạn đã có một nguồn năng lượng cho nó. Trong khi nó nhỏ, vẫn còn đủ không gian để hút một con gà tây khiêm tốn hoặc một tấm sườn.
Có một máy đo nhiệt độ trên cửa để bạn có thể dễ dàng theo dõi tiến độ nấu ăn và một yếu tố làm nóng 1400 watt. Điều này có thể được thiết lập cho nhiệt độ cao, trung bình hoặc thấp.
Điều này có hai kệ mạ chrome. Khay gỗ và chảo nước có thể tháo rời để dễ dàng vệ sinh, và chân gập dưới người hút thuốc để dễ dàng vận chuyển và bảo quản.
Tốt nhất cho người mới bắt đầu: Char-Broil Electric Vertical Smoker
Tuyệt vời cho những người muốn thử hút thuốc mà không mua một đơn vị lớn, đắt tiền, cái này có một thẻ giá cả phải chăng với các tính năng khiến việc hút thuốc trở nên dễ dàng cho người mới bắt đầu. Người hút thuốc được cách nhiệt để giữ nhiệt và có một yếu tố làm nóng 1500 watt. Ba giá đỡ có thể điều chỉnh và tháo lắp được.
Điều này có 505 inch vuông không gian nấu ăn và có ba cài đặt nhiệt độ từ 150 đến 400 độ, để chứa các loại thực phẩm khác nhau.
Chảo bằng gỗ sứ và chảo nước rất dễ lau chùi sau khi nấu xong và cốc mỡ bắt những giọt nhỏ để dễ dàng xử lý
Điều khiển Bluetooth tốt nhất: Hút thuốc lá điện tử Tronix Digital với Bluetooth
Những người hút thuốc điện đã làm cho quá trình hút thuốc trở nên dễ dàng, nhưng điều này mang lại một bước xa hơn với Bluetooth và một ứng dụng di động để bạn có thể theo dõi và kiểm soát người hút thuốc từ bất kỳ thiết bị thông minh nào.
Có hai yếu tố làm nóng để hút nhanh hơn và thậm chí là nấu ăn. Cài đặt hút lạnh sẽ cho phép bạn hút tinh dầu hoặc phô mai mà không quá chín trong khi khói nhanh sẽ hút những con chip trong 15 phút nhanh chóng, vì vậy thức ăn sẽ có nhiều thời gian hơn trong khói - hoặc bạn sẽ không phải đợi để bắt đầu hút thuốc và tất nhiên cũng có chế độ khói nóng. Phạm vi nhiệt độ từ 75 đến 290 độ.
Một cổng nước ở phía bên của người hút thuốc làm cho nó đơn giản để điền vào, và ngăn kéo con chip gỗ công suất lớn sẽ không cần phải được nạp lại thường xuyên. Có bốn lưới nấu ăn có thể tháo rời và có thể điều chỉnh để chứa các loại thực phẩm nhỏ hoặc lớn.