Rosemary và rượu vang trắng đến với nhau như một để hương vị ức gà cho công thức này dễ dàng. Hương vị hoa của hương thảo là hoàn hảo cho các sắc thái tinh tế của rượu vang trắng và nó là một cách tuyệt vời để tô điểm cho bữa tối gà của bạn.
Bất kỳ rượu vang trắng nào cũng sẽ làm. Đây là lý do lý tưởng để sử dụng hết chai cuối cùng mà vẫn có thể uống được nhưng trên bờ vực không tuyệt vời. Bạn cũng có thể muốn xem xét một Sauvignon Blanc mà sẽ thêm một lớp thảo dược hấp dẫn cho gà.
Công thức được thiết kế cho 1 pound ức gà. Trung bình, bạn sẽ nhận được 2-3 vú lớn trong một cân Anh, mặc dù sốt rượu vang dễ dàng che phủ đến 4 vú. Nếu bạn cần nướng thêm thịt gà, chỉ cần tăng công thức nước sốt.
Phục vụ gà nướng trên cơm hoặc với món mì ống nhẹ. Nó cũng là hoàn hảo cho phía khoai tây yêu thích của bạn.
Những gì bạn cần
- 2-3 ức gà lớn
- 1/2 chén rượu vang trắng
- 1/2 chén dầu ôliu
- 1 chén nấm thái lát
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 5 tép tỏi băm nhỏ
- 2 muỗng cà phê hương thảo tươi
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt ức gà vào đĩa nướng 9x11 nông.
- Cho gà ăn muối và tiêu.
- Trong một bát trộn, kết hợp rượu vang trắng, dầu ô liu, nước cốt chanh, tỏi băm nhỏ, hương thảo, nấm, muối và hạt tiêu.
- Đổ hỗn hợp lên gà. Hãy chắc chắn để bao gồm toàn bộ vú gà.
- Bao gồm các món nướng với lá và nướng ở 350 F trong 30 phút.
- Lấy lá và nướng thêm 10 phút nữa.
- Phục vụ trên cơm hoặc bên cạnh khoai tây nghiền hoặc nghiền.
Thêm công thức nấu ăn gà và rượu
Gà nướng trong rượu vang là một sự kết hợp tuyệt vời và sau khi bạn thưởng thức công thức này, hãy chắc chắn để khám phá các cặp ở một mức độ sâu hơn. Dưới đây là một vài ý tưởng để bạn bắt đầu.
- Honeyed White Wine Chicken - Nếu bạn thích gà nướng mật ong, bạn sẽ thích công thức này về cơ bản thay thế nước sốt bằng rượu vang trắng. Đó là một bước ngoặt tuyệt vời sẽ làm bạn ngạc nhiên và mọi người ăn nó.
- Gà Ý với sốt rượu vang trắng - Được thiết kế để được phục vụ trên linguine, công thức gà ngon và siêu dễ dàng này sử dụng nước sốt kem trắng với hỗn hợp sốt Ý.
- Lemon Chicken với Tỏi Wine Sauce - Một món ăn zesty, công thức gà này có cốt lết gia vị với hành tây và tỏi đun sôi trong nước sốt chanh.
- Gà Tây Ban Nha và ớt trong nước sốt tỏi - Tên của món ăn này làm cho nó âm thanh phức tạp hơn nó. Bạn sẽ được vui mừng với ớt đỏ nướng phục vụ trên ức gà với nước sốt rượu vang tỏi ngon.
- Gà nướng với sốt rượu vang trắng - Chúng tôi sẽ kết thúc với một công thức gà toàn bộ cho những bữa tiệc gia đình. Thịt gà nướng hấp dẫn này được nướng với nước sốt hương thảo, tỏi, lá nguyệt quế, chanh và rượu vang trắng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 833 |
| Tổng số chất béo | 60 g |
| Chất béo bão hòa | 12 g |
| Chất béo không bão hòa | 36 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Natri | 255 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 48 g |