Fresh Macrus Macaroon với Fiori di Sicilia Recipe

Ánh sáng và thoáng mát, macaroons cam quýt tươi rất dễ làm và đầy hương vị cam quýt tươi. Sử dụng zit quýt trong công thức này cho một cookie kỳ nghỉ yêu thích.

Fiori di Sicilia là một hương vị tự nhiên của Ý. Nó thêm hương vị cam quýt / vani ngon. Nếu bạn không thể tìm thấy Fiori di Sicilia, hãy thay thế chiết xuất vani hoặc xem "mẹo" ở cuối công thức này cho phiên bản "Thay thế Fiori di Sicilia tự do" của tôi - không hoàn toàn xa hoa như thật - nhưng nó hoạt động. Sử dụng miếng dừa không ngọt vì công thức này có nhiều đường trong đó.

Công thức nấu ăn bánh quy và kẹo không chứa gluten

Những gì bạn cần

• 2 nhiệt độ phòng lớn
• lòng trắng trứng
• 1/4 thìa cà phê tự chế Fiori de Sicilia (hoặc chiết xuất từ ​​cam hoặc chiết xuất vani)
• 2/3 cốc đường cát (đường siêu mịn)
• 1 1/2 chén dừa không đường (xem mẹo)
• 1 muỗng cà phê GF vani chiết xuất (tôi sử dụng Sonoma Syrup Company ™ No. 4- Vanilla Extract "Crush")
• 1/2 muỗng cà phê Chiết xuất chanh chanh hoặc hương liệu
• 1/2 muỗng cà phê chất chiết xuất từ ​​hoa cam hoặc hương liệu của GF

Làm thế nào để làm cho nó

1. Làm nóng lò để làm nóng lò đến 325 ° F
2. Dòng 2 tờ cookie lớn với giấy da hoặc mỡ nhẹ với bơ
3. Kết hợp lòng trắng trứng ở nhiệt độ phòng và Fiori di Sicilia (hoặc chiết xuất thay thế) trong một bát trộn và đánh cho đến khi các đỉnh mềm hình thành.
4. Từ từ thêm đường trong khi tiếp tục đập cho đến khi các đỉnh cứng hình thành.
5. Gấp trong vỏ cam quýt nạo và dừa không đường.
6. Thả bằng cách heaping muỗng cà phê, 2-inch ngoài trên nướng tấm chuẩn bị.

1. Nướng trong lò làm nóng trước trong 12 phút.
2. Làm nguội trước khi loại bỏ bánh hạnh nhân ra khỏi tấm nướng.

Lời khuyên: Hầu hết các cửa hàng thực phẩm tự nhiên đều mang vảy dừa không đường
Sử dụng muỗng cà phê kem 1/4-inch để tạo hình macaroons dễ dàng

Nhắc nhở: Luôn đảm bảo bề mặt công việc, đồ dùng, chảo và dụng cụ của bạn không chứa gluten. Luôn đọc nhãn sản phẩm. Các nhà sản xuất có thể thay đổi công thức sản phẩm mà không cần thông báo. Khi nghi ngờ, không mua hoặc sử dụng sản phẩm trước khi liên hệ với nhà sản xuất để xác minh rằng sản phẩm không chứa gluten.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	155
Tổng số chất béo	6 g
Chất béo bão hòa	5 g
Chất béo không bão hòa	0 g
Cholesterol	0 mg
Natri	61 mg
Carbohydrates	22 g
Chất xơ	2 g
Chất đạm	4 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)