Tỏi nướng là tuyệt vời và tuyệt vời
Tỏi nướng là một biến đổi hoàn toàn của tỏi sống. Ngọt, nhẹ và ngon, bạn có thể sử dụng tỏi nướng trong tất cả các loại cách, như sốt mì ống, như là một đứng đầu cho pizza , khoai tây nghiền , trong súp - để đặt tên chỉ là một vài.
Rang tỏi lấy đi tất cả các acridness của tỏi sống, để lại ở vị trí của nó một cái gì đó hoàn toàn tuyệt vời, nhưng vẫn còn lộng lẫy garlicky.
Các kết cấu của tỏi rang mềm, gần như kem, vì vậy bạn chỉ có thể lây lan nó trên bánh quy giòn hoặc bruschetta và ăn nó như một món ăn nhẹ.
Các hướng dẫn sau đây sẽ chỉ cho bạn cách nướng toàn bộ củ tỏi:
- Làm nóng lò của bạn đến khoảng 400 ° F.
- Cắt bỏ phần trên của bóng đèn tỏi bằng dao nhà bếp. Đó là kết thúc nhọn mà bạn muốn cắt bỏ, để lại trên cùng của bóng đèn tỏi phẳng và để lộ phần thịt của tép tỏi bên trong.
- Đặt tỏi trên một hình vuông của lá nhôm. Làm ướt một ít dầu ô liu trên bóng đèn tỏi, đặc biệt là khu vực có đinh hương.
- Rắc một chút muối Kosher lên tỏi.
- Đóng lỏng lá mỏng quanh tỏi và chuyển toàn bộ thửa đất vào lò. Nướng trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi đinh hương mềm.
- Hãy để tỏi nướng nguội trong khoảng mười phút, và sau đó bạn có thể tháo rời các đinh hương và bóp tỏi đã rang ra khỏi vỏ của các đinh hương riêng lẻ. Sau đó, bạn có thể trải đều tỏi rang lên bánh quy giòn hoặc sử dụng trong công thức yêu thích của bạn.