Mì spaghetti thịt viên này là một công thức ba thành phần cực kỳ đơn giản giúp cải trang bánh mì thịt còn sót lại một cách tuyệt vời. Một trong những điều tuyệt vời nhất về công thức này là bạn có thể căng chỉ một vài lát bánh mì thịt để phục vụ thêm bốn (hoặc nhiều hơn nữa) người. Và không ai biết rằng công thức sử dụng thức ăn dư thừa - hãy để một mình bánh mì thịt còn sót lại!
Công thức này được thực hiện bằng cách sử dụng thịt viên của mẹ nhưng bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ thịt xay còn sót lại nào. Hoặc nếu bạn muốn chế biến công thức nhưng không có bánh mì thịt còn thừa, thì từ 1/2 đến 1 pound thịt xay với 1 củ hành tây xắt nhỏ. Sau đó thêm sốt mì ống và tiếp tục với công thức.
Phục vụ món ăn siêu dễ dàng và thịnh soạn này với một món salad xanh trộn với cà chua bi và nấm thái lát, hoặc với một món salad trái cây drizzled với một quả mâm xôi mua mâm xôi. Cho món tráng miệng, phục vụ một số kem với sô cô la và nước sốt caramel drizzled trên nó.
Những gì bạn cần
- Còn lại 3 lát
- bánh mì thịt (hoặc bất kỳ số lượng nào bạn đã để lại)
- 1 (26 ounce) nước sốt mì ống
- 1/3 chén nước
- 1 (16 ounce) gói mì ống hoặc mì ống
- 1/2 chén phô mai Parmesan (hoặc pho mát Romano)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun sôi một nồi nước muối lớn.
- Trong khi đó, cắt bánh mì thành miếng nhỏ và kết hợp trong một chảo lớn với nước sốt mì ống. Rửa sạch nước sốt mì ống với nước và thêm vào chảo.
- Đặt chảo trên lửa vừa và đun sôi, khuấy thường xuyên. Hãy chắc chắn rằng bạn khuấy từ phía dưới để nước sốt không cháy. Khi nước sốt chảy xuống, nó sẽ dễ dàng dính vào chảo hơn.
- Nấu mì ống theo hướng gói trong nồi nước sôi cho đến khi nguội. Xả mì ống, sau đó đặt nó vào một đĩa phục vụ. Nó rất hữu ích để sử dụng kẹp để làm điều này.
- Lên trên mì ống với sốt mì ống và phô mai Parmesan vụn và phục vụ ngay lập tức.
Biến thể
Bạn chắc chắn có thể thêm nhiều thành phần hơn vào công thức này nếu bạn muốn:
- Bắt đầu bằng cách đặt một ít dầu ô liu vào chảo và thêm hành tây xắt nhỏ và một ít tỏi băm nhỏ.
- Cà rốt vụn hoặc ớt chuông đỏ hoặc xanh xắt nhỏ cũng sẽ là một bổ sung tuyệt vời.
- Hoặc sử dụng hết rau còn sót lại. Chỉ cần thêm chúng vào cuối thời gian nấu để chúng không quá chín.
- Thêm các loại thảo mộc yêu thích của bạn quá. Một số lá oregano khô hoặc húng quế, hoặc một số rau mùi tây tươi xắt nhỏ sẽ là bổ sung ngon.
Hãy lãng phí ý thức
Sử dụng thức ăn dư thừa là một cách tuyệt vời để kéo dài ngân sách của bạn và giảm thiểu chất thải thực phẩm. Bạn có biết rằng 30 phần trăm thực phẩm chúng tôi mua trong siêu thị đi đến chất thải? Đó là khủng khiếp đối với ngân sách của chúng tôi và cho môi trường.