Công thức này dễ thực hiện, nhưng phải mất một chút thời gian. Và nó rất đáng giá! Món ăn ngon này là thực phẩm thoải mái thực sự và nó trải dài một pound thịt bò xay để dễ dàng nuôi một đám đông.
Phục vụ với món salad xanh trộn với sốt Ý, nấm và cà chua bi. Một số bánh mì tỏi nướng sẽ là sự kết thúc hoàn hảo hoàn hảo.
Những gì bạn cần
- 1 pound thịt bò xay (hoặc xúc xích Ý)
- 1 củ hành tây (cắt nhỏ)
- 3 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 ớt chuông (đỏ hoặc xanh, thái nhỏ)
- 1 (26 ounce) nước sốt mì ống
- 1 (14-ounce) có thể thái hạt lựu cà chua (không bị đào)
- 1 (8- ounce) nước sốt cà chua
- 1 muỗng cà phê khô gia vị Ý
- 1 (16 ounce) gói mì ống spaghetti (chia thành các miếng 2 inch)
- 1/2 chén sữa nguyên chất
- 2 quả trứng lớn (bị đánh đập)
- 1/2 chén phô mai Parmesan bào chế)
- 1 1/2 chén phô mai cheddar (cắt nhỏ)
- 1 chén pho mát Thụy Sĩ (cắt nhỏ)
- 1 (5-ounce) gói pepperoni (thái lát)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F. Đun một nồi nước lớn để đun sôi để nấu mì ống.
- Trong khi đó, nấu thịt bò, hành tây, tỏi, và ớt chuông trong một chảo nặng trên lửa vừa cho đến khi xúc xích được làm chín, khuấy để phá vỡ thịt.
- Xả tốt và thêm sốt mì ống , cà chua thái hạt lựu với nước ép, nước sốt cà chua và gia vị Ý. Khuấy đều và để sôi trong khi chuẩn bị mì spaghetti.
- Nấu mì spaghetti theo hướng gói.
- Trong khi đó, kết hợp sữa, trứng, và phô mai Parmesan trong tô lớn và đánh cho đến khi trộn. Xả mì spaghetti và quăng với hỗn hợp trứng. Trải một nửa hỗn hợp spaghetti / trứng / sữa vào một đĩa thủy tinh nướng 13x9 inch. Top với một nửa nước sốt và hỗn hợp thịt lợn. Lặp lại các lớp.
- Tại thời điểm này, nếu bạn muốn đóng băng món hầm này, hãy mát trong tủ lạnh. Khi lạnh, quấn tốt, dán nhãn và đóng băng tối đa 3 tháng. Để làm tan và hâm nóng, hãy rã đông qua đêm trong tủ lạnh. Nướng, đậy kín, ở 350 F trong 40 đến 50 phút cho đến khi được đun nóng kỹ. Khám phá, đầu với pho mát và pepperoni và nướng 10 đến 15 phút nữa cho đến khi pho mát tan chảy và các cạnh của bong bóng soong.
- Để làm lạnh qua đêm và nướng vào ngày hôm sau, đậy soong và làm lạnh trong 2 đến 24 giờ. Khi sẵn sàng ăn, nướng, đậy nắp, ở 350 F trong 40 đến 50 phút cho đến khi nóng. Sau đó, phát hiện ra, đầu với pho mát và pepperoni và nướng cho 10 đến 15 phút nữa cho đến khi pho mát tan chảy.
- Nếu nướng mà không đóng băng hoặc làm lạnh, nướng ở 350 F trong 30 đến 40 phút cho đến khi nóng và sủi bọt. Đầu với cả pho mát, sau đó pepperoni, trở lại lò nướng và nướng trong 10 phút nữa để làm tan phô mai. Để yên 5 phút để đặt, sau đó cắt thành ô vuông để phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 633 |
| Tổng số chất béo | 33 g |
| Chất béo bão hòa | 15 g |
| Chất béo không bão hòa | 13 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Natri | 901 mg |
| Carbohydrates | 50g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 36 g |