Một nghiên cứu về cà phê và đái tháo đường tháng 1/2004 cho thấy rằng những người uống 6 cốc cà phê mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 xuống một nửa, và những phụ nữ uống cùng một lượng sẽ giảm nguy cơ 30%. 126.000 người điền bảng câu hỏi trong 12-18 năm trước với thông tin về lượng cà phê của họ và các câu hỏi về sức khỏe khác.
Trong các nghiên cứu trước đây, các nhà nghiên cứu Hà Lan đã khám phá ra rằng có những hợp chất trong cà phê hỗ trợ quá trình chuyển hóa đường của cơ thể.
Nghiên cứu của họ liên quan đến 17.000 đàn ông và phụ nữ ở Hà Lan. Kết quả được công bố vào tháng 11 năm 2002, trên tạp chí Lancet.
Theo nghiên cứu của họ, những người uống 7 ly một ngày (hoặc hơn) ít hơn 50% để phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Uống ít cà phê ít tác động đến bệnh tiểu đường khởi phát. Các nhà nghiên cứu vẫn đang xem xét mối liên hệ giữa cà phê và bệnh tiểu đường, và cảnh báo mọi người rằng 7 tách cà phê mỗi ngày là đủ để tạo ra các vấn đề sức khỏe khác.
Một số nghiên cứu cũ đã chỉ ra rằng caffeine có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường. Lý thuyết là các hóa chất có lợi có thể bù đắp thiệt hại do caffeine gây ra. Vì vậy, uống cà phê đã tách cafein sẽ là đặt cược tốt nhất nếu bạn đang nghĩ đến việc uống cà phê để ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Trà cũng có tác dụng đối với bệnh tiểu đường. Uống trà có thể cải thiện hoạt động insulin lên đến 15 lần, và nó có thể là màu đen, màu xanh lá cây hoặc oolong.
Trà thảo dược không có tác dụng gì. Các hợp chất hoạt động không kéo dài trong cơ thể, vì vậy bạn sẽ phải uống một tách hoặc nhiều trà mỗi vài giờ để duy trì lợi ích. Việc nắm bắt là bạn nên uống nó mà không có sữa (ngay cả sữa đậu nành ), bởi vì sữa dường như tương tác với các hóa chất cần thiết và làm cho chúng không có sẵn cho cơ thể của bạn.
Tài liệu tham khảo
Uống cà phê có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường