Sô cô la sô cô la của Đức không chỉ được làm bằng sô cô la ngọt của Đức, mà còn được phủ một lớp kem phủ phong phú được làm từ đường nâu, kem, dừa và hồ đào. Sự kết hợp của kết cấu và hương vị này thường được sử dụng trong Bánh sô cô la của Đức, nhưng tôi đã thay đổi công thức để thêm một liên lạc đặc biệt cho brownies.
Brownie này là hoàn hảo cho Giáng sinh, hoặc nó là một bổ sung tuyệt vời cho một khay cookie. Nó cũng sẽ bán một cách nhanh chóng tại một bán nướng. Thực hiện theo các hướng dẫn cẩn thận để có kết quả tốt nhất.
Những gì bạn cần
- 1/2 chén đường
- 1/2 chén đường nâu
- 2/3 chén bơ
- 1/4 chén nước
- 6 ounces sô cô la ngọt Đức (xắt nhỏ)
- 2 muỗng cà phê vani
- 4 quả trứng
- 1 1/2 chén bột
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/4 chén bơ (tan chảy)
- 1 chén đường nâu
- 2 chén dừa
- 1 chén pecans (xắt nhỏ)
- 1/4 xi-rô ngô
- 1/4 chén kem nặng
- 1 muỗng cà phê vani
Làm thế nào để làm cho nó
Làm nóng lò đến 350 ° F. Phun một chảo 13 "x 9" với không dính baking phun có chứa bột và đặt sang một bên.
Trong một cái chảo lớn, kết hợp 2/3 chén bơ, 1/2 chén đường, 1/2 chén đường nâu và nước. Đun sôi, khuấy thường xuyên. Hủy bỏ chảo từ nhiệt và thêm sô cô la xắt nhỏ; khuấy cho đến khi tan chảy. Thêm 2 muỗng cà phê vani và trứng, đập tốt để kết hợp.
Khuấy bột, bột nở và muối.
Spoon vào chảo chuẩn bị.
Nướng trong 30 đến 40 phút hoặc cho đến khi brownies được đặt . Để qua một bên.
Đối với đứng đầu, kết hợp 1/4 chén bơ tan chảy với 1 chén đường nâu, dừa, hồ đào, xi-rô ngô, kem nặng và 1 muỗng cà phê vani trong một bát vừa; trộn đều. Cẩn thận thả hỗn hợp này bằng thìa nhỏ vào kẹo nâu ấm áp; lây lan nhẹ nhàng để trang trải. Bật lò nướng.
Đun sôi brownies 6 "từ nhiệt từ 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi các bong bóng đứng đầu. Xem cẩn thận, vì nó có thể cháy dễ dàng. Loại bỏ các brownies ra khỏi lò và làm mát hoàn toàn trên một giá đỡ dây, cắt thành các thanh.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 208 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Natri | 71 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 2 g |