Bạn đang tìm kiếm một dip tốt? Bạn đã hết các ý tưởng cho một loại nước sốt ngon để đi kèm với các món khai vị hoặc đồ ăn nhẹ bên? Bài viết này có chứa một số công thức nấu nước sốt Trung Quốc lớn nhất từ đó bạn hy vọng sẽ tìm thấy một cái gì đó lý tưởng cho nhu cầu của bạn.
Tất cả các công thức nấu nước chấm trong bài viết này rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn cũng có thể làm cho chúng phía trước và lưu trữ trong một container khô và sạch trong một vài ngày.
Chili dầu làm cho một đệm tuyệt vời cho mì và bánh bao món ăn, và là thành phần bí mật trong nhiều món ăn phổ biến Tứ Xuyên như Bang Bang Chicken. Để làm cho dầu ớt thậm chí còn nóng hơn, hãy tăng ớt hoặc giảm lượng dầu xuống 1/3 cốc.
Như với hầu hết các loại nước sốt ngâm, điều này có vị tốt nhất nếu hương vị được phép pha trộn trong 1 giờ trước khi ăn. Nước sốt này là tuyệt vời cho thực phẩm chiên và thậm chí cả cánh gà.
Mustard nóng có một vết cắn sắc nét tuyệt vời với trứng cuộn và các món khai vị chiên khác. Đây là một công thức cơ bản cho thấy làm thế nào để làm cho nhúng mù tạt nóng; cảm thấy tự do để tăng cường nó với đường và các gia vị khác như mong muốn.
Thêm giấm giữ nhiệt trong công thức này cho mù tạt nóng. Cảm thấy tự do để thêm gia vị lên bằng cách thêm các gia vị khác như bột ớt hoặc cải ngựa cùng lúc với giấm.
Đối với một công thức cơ bản mà không có bất kỳ tính năng bổ sung nào, hãy thử Hot Mustard này.
Dầu hạt tiêu Tứ Xuyên là một trong những loại nước sốt yêu thích của Trung Quốc. Hương vị trong gia vị phổ biến này đến từ hạt tiêu Tứ Xuyên thơm ngon. Sử dụng nó để thêm một số zing để món xào, ngâm nước sốt hoặc bất cứ nơi nào trí tưởng tượng của bạn sẽ đưa bạn!
Công thức này cho dầu ớt nóng tạo ra khoảng ½ cốc. Dầu ô liu có thể được sử dụng thay cho đậu phộng hoặc dầu thực vật trong công thức, nhưng đảm bảo rằng nó có một điểm khói đủ cao.
Nước sốt đậu phộng
Nước sốt đậu phộng là một cách tuyệt vời để thêm hương vị cho món khai vị, xà lách, mì, đậu phụ chiên và satays. Công thức chịu ảnh hưởng của Trung Quốc đối với nước sốt đậu phộng không có hương vị sắc nét của công thức nấu nước sốt đậu phộng của Thái Lan được làm từ bột cà ri, nhưng cũng rất ngon.
Nước sốt đậu phộng với sữa dừa
Chỉ với 6 thành phần và 5 phút, bạn có thể làm cho nước sốt đậu phộng nhanh chóng và dễ dàng này. Nó làm cho một mặc quần áo tốt hơn một món salad rau giòn, chẳng hạn như Indonesia Gado Gado Salad, và có thể được sử dụng như một nước chấm cho satays và món khai vị.
Cho một món salad mỏng hơn, chỉ cần thêm một chút sữa dừa hoặc nước luộc gà. Để làm dày, hãy để nước sốt vào và nguội trước khi sử dụng.
Trung Quốc Potstickers Ngâm nước sốt Bí quyết
Bài viết này chứa 5 loại khác nhau của công thức nấu nước sốt khoai tây. Bạn có thể chọn bất kỳ một trong những bạn muốn phục vụ với potstickers của bạn.
Trộn muối và hạt tiêu Tứ Xuyên
Muối cay này có thể được sử dụng như một loại gia vị hoặc ngâm mình. Hỗn hợp muối và hạt tiêu này rất tuyệt vời với thức ăn chiên giòn.
Nước sốt ớt Tứ Xuyên
Nước sốt ớt Tứ Xuyên ngon, nóng và cay rất hợp với hải sản.
Công thức nước sốt đậu nành và gừng ngon tuyệt vời với bánh bao, Xiaolongbao và súp bò.
Bài viết này có ba công thức nấu ăn khác nhau để chuẩn bị các loại nước sốt chua ngọt khác nhau. Cá nhân tôi yêu nước sốt chua ngọt theo phong cách Thượng Hải nhưng nước xốt chua ngọt dựa trên nước sốt cà chua rất hợp với hải sản, như phi lê cá.
Công thức này được thiết kế để sử dụng với các loại cá thu hoạch chua ngọt và chua đã có bột bắp và nước được bổ sung làm chất làm đặc. Nếu bạn đang chuẩn bị công thức này như một nhúng, thêm một hỗn hợp bột bắp / nước như mong muốn để dày lên.
Biên tập bởi Liv Wan