Đây là một công thức đơn giản và ngon cho xúc xích ăn sáng. Bạn có thể giảm hoặc tăng lượng hạt tiêu đỏ dựa trên mức độ bạn thích bữa sáng của mình.
Những gì bạn cần
- 1 pound (450 g) thịt bò xay nạc
- 1/2 pound (225 g) thịt lợn xay
- 2 muỗng canh (30 mL) oregano tươi, thái nhỏ
- 1-2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê (5 mL) hạt thì là
- 1 muỗng cà phê (5 mL) đường
- 1 muỗng cà phê (5 mL) muối biển
- 1/2 muỗng cà phê bột (2,5 mL) ớt đỏ
- 1/2 muỗng cà phê (2,5 mL) hạt tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò nướng cho nhiệt độ trung bình cao.
- Trong một bát trộn lớn, kết hợp thịt xay với các thành phần còn lại.
- Tạo thành các tấm dày 4-5 inch và dày 1 1/2 inch. Đặt miếng giò chả giò lên vỉ nướng. Để nấu trong 12-15 phút, xoay vài lần trong quá trình nấu. Sau khi nấu chín (165 độ ở phần dày nhất của patty), loại bỏ từ nhiệt.
- Chúng có thể được phục vụ một mình với trứng và khoai tây chiên băm, vỡ vụn và sử dụng trong thịt hầm, hoặc đặt lên một bánh nướng xốp , bánh sừng bò hoặc bánh quy lớn cùng với trứng và pho mát để làm bánh sandwich ăn sáng ngon lành.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 362 |
| Tổng số chất béo | 17 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Natri | 576 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 40 g |